瑞斓对于老年人来说，由于机体功能减退，抵抗能力下降，在这寒冷的冬季要尤其注重身体的保养。所谓“冬天补一补，春来打老虎....
李佩文近年来，恶性肿瘤及慢性病发病率越来越高，而且发病具有明显的地域特点，研究表明，有一半因素与饮食习惯有关。有专家....
王东梅烤火鸡并不难，也不麻烦。可以不用传统的浸泡盐水，或是以盐腌渍等等费时又费力的方法，只要烤温与烘烤的时间控制得宜....
糖尿病饮食讲究清淡，然而很多糖友严格控制饮食后，总觉得菜寡淡难吃，非常不习惯。其实，掌握以下“调味高招”，可以帮助糖....
赵德贵腊味合蒸原料：腊猪肉200 g，肉清汤25 g，腊鸡肉200 g，味精0.5 g，腊鲤鱼200 g，熟猪油25 g，白糖15 g。制作：1. 将....
翁光鹤肉酱多拿滋材料：长型多拿滋2个，罐头辣肉酱1/2罐，生菜30 g，广东A菜20 g，番茄1/2个，起司片2片。调味料：A料：特制....
范志红 钟凯前几日，北京的新冠疫情牵动了大家的心。虽然目前并不能确认是三文鱼等水产品本身带病毒，进口之前被带病毒的工....
刘璐又到了吃菠萝的季节，菠萝深受大众喜爱，不仅可以做水果食用，还能做菜。那么，吃菠萝有什么营养价值？吃菠萝时要注意什....
钱一捷烟熏是一种常见的、历史悠久的食品加工工艺，传统上烟熏主要用来延长食物的保存时间（防腐）。在电影《荒野生存》中，....
杨卫新“危险”确实存在国家食品安全风险评估实验部主任李风琴表示，包含海鲜在内的所有事物不会感染新冠病毒，单存在被污染....
王荣华英国营养学家帕特里克·霍尔福德在其著作《营养圣经》中说，选择食物时要尽量符合三个特点：天然的、新鲜的、完整的。....
张欢欢新冠肺炎疫情正在改变我们的生活方式，最显著的变化是禁食野味已从民间倡议变成了“最严”监管。为防范“疫从口入”，....
袁文良中國文化历来强调“民以食为天”，所以将“人数”叫作“人口”，户籍也叫“户口”。中国人口为世界之最，目前已达14亿....
王延群秋季天高气爽，应是人们感觉最舒服的季节，为什么还会“乏”呢？俗话说“春困秋乏夏打盹”。从生理上讲，在炎夏时节，....
卞文志除了以上三个方面，第四就是服务三次未响应将会流失近半消费者。调研数据显示，目前有49.4%的消费者会经常通过服务员....
林长华自然界有金龟、乌龟、绿毛龟、赤米龟……这龟那龟甚多，您可听说过红龟吗？在方言相通、风俗相同的闽南和台湾，自古以....
谢明德火锅小史 属于寒冬的味觉印象，不可能缺席火锅。国人吃火锅的历史十分悠久。早在西周，有一种鼎，比一般的鼎要小，高....
谢陶2020年6月1日，国务院总理李克强在山东烟台考察时再次表示，地摊经济、小店经济是就业岗位的重要来源，是人间的烟火，和....
葛剑雄中国饮食的优点也正是它的短处。最有代表性、口味最好，或者说最能体现中国饮食文化精髓的饭菜，必定需要專职厨师和助....
徐淑荣银耳，是含有多种氨基酸的补品，不仅是宴席上的一道美味，而且还是某些疾病的辅助防治药膳。这里介绍的蒸、拌、炒、煮....
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