李志良鱼香味是四川的特殊风味，其由来有两种说法。一是四川泡辣椒又称“鱼辣子”。相传在制作泡辣椒时，加活鲫鱼同泡，因此....
刘冲“李庄白肉”是川南历史文化名镇李庄的传统美食。“李庄白肉”亦名“李庄刀口蒜泥白肉”，原名为“裹脚肉”。抗日战争期....
李艳鸣一、如何挑选新鲜好枣问：怎么挑选新鲜枣子？答：市面上各种产地的红枣很多，想要挑好枣就应选择没有碰伤、没有裂纹、....
王荣华感冒是上呼吸道感染，是我们最常遭遇的疾病，一年四季都能发生，尤以深秋、冬天和早春为多发季节。适时补充营养素，注....
翟飚炝味炝味是指把切成的小型原料，用沸水焯烫或用油滑透，趁热加入各种调味品，调制成菜的一种渝菜烹调方法。在烹制时，用....
肖华英风味独到的傣味可谓是都市人们餐饮文化的一道靓丽风景线，而傣味中最具有代表性的一道菜堪称“撒撇”。“撒”翻译成汉....
徐文义 徐浩源曾记否？在人民大会堂上演的“中国达人秀”节目上，“菜花甜妈”——55岁的卖菜大妈蔡洪平，因为听不懂帕瓦罗....
叶胡影仪冬瓜盅材料：冬瓜4～4.5 kg（以瓜蒂部分为宜），瑶柱2粒，虾仁150 g，冬菇4朵（用水浸软），金华火腿50 g，鸭肾100 ....
尹成荣从前，有个富人非常有钱。富人为了显示自己不但有钱而且还有才华，常常招集一些有学问的人到他家聚会，想让他的两个宝....
缪国平在俄系菜肴中，冷菜占有重要地位，品种繁多，加工精细，口味丰富，造型讲究。随着家庭厨具的改善和餐旅业的发展，从星....
刘勇有些朋友一到冬天就胃寒，出现腹泻、腹痛等症状，遇到想吃的也不敢多吃。在寒冷冬天，应该多吃一些温中散寒的食物来祛除....
卫奕奕这东西到底该叫啥？不问还好，这一问就更懵了。有人说是叫海虹，有人说是叫青口，还有人说是叫淡菜……不就是一个贝壳....
杨晓光 赵春媛体检指标都正常，也许你以为自己很健康，殊不知你可能早就是亞健康家族中的一员了。疲劳、虚弱、头晕、睡眠障....
曾赵清古希腊人每谈起饮食养生，总是与大便排泄情况联系起来，这或许可以反映出一定时期，未必合理的饮食常发生腹泻和便秘而....
范志红新冠肺炎蔓延，想要保护好我们的身体，免受病毒的感染，要避免感染，不仅与日常防护相关，和我们每天的饮食也密切相关....
杜学峰老上海的街頭小吃称得上品种繁多，价廉物美、果腹饱肚、吃食方便，是深受群众喜爱的点心，从清晨的四五点钟起上市供应....
王延群烹饪方法有许多，从大类上分有四种：一种是油传热，如炒、煎、炸;一种是水传热，如煮、炖、煨;一种是汽传热，如蒸;最....
张朝元牙签，一种细小的签子，一般用竹子或木材制成，用以剔除牙垢和塞在牙缝中的食物。牙签虽小，但它却是大家生活中离不开....
查悦蜂蜜是家喻户晓的保健养生佳品，除了婴幼儿之外，几乎适用于各个年龄阶段的健康人群。很多人都会在家中常备一瓶蜂蜜，用....
杨峰以菊花为食，历史悠久。进入农历九月，俗称“菊月”，九九重阳又称“菊节”，人们赏菊、咏菊、食菊的风俗至今不辍。近些....
名师互学网 版权所有 (c)2021-2022 ICP备案号：晋ICP备2021003244-6号
