钱国宏又是一年的春暖花开，每每这个时节，我都会想起前几年在海南吃过的特色美食苗家“三色饭”来。居住在海南五指山地区的....
曾子鉴饭局，一直以来，考验的是一个人的眼界、见识和格局。正所谓：吃饭事小，出局事大。那些你经历过的人生，你的素养，你....
许圣义 许昌浩悲：宰相吃货因路边吃饼被断送仕途前程刘晏相国吃路边小食，大为失态，有惊无险，倒也无事，值得暗自庆幸。不....
李梦游当年在米厘炼铜的情景，在我小时候不止一次地听我的祖母描述过，祖母也曾参加过那次炼铜，说的情形跟刘炳汉老人说的差....
卞文志近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！习近平强调，要加强....
钱国宏“藏餐”是西藏菜的统称，用料广泛，独具特色。藏族在独特的居住环境和长期的历史发展过程中，积累了丰富的饮食知识，....
黄杰法式鱼卷原料：鱼肉500 g，鲜芦笋100 g，蘑菇50 g，葱头20 g，胡萝卜20 g，荷兰芹30 g，红甜椒20 g，白酸葡萄酒100 g，....
范志红餐餐要有蔬菜，天天要有水果，具体来说，就是每天最好能吃到500 g蔬菜和250 g水果。不过，有很多朋友发出了疑惑之声，....
霍寿喜在寒冬季节，吃饭时烧个火锅，既能驱寒，又会使人胃口大开;而在暑热天气下，几盘冷菜，几杯凉啤酒，则是人们理想的美....
王祖远单料铜煲是粤语俗语，其实际意思是指极薄的铜锅，并且有歇后语“一滚就熟”。滚在粤语有“水开”和“到处玩乐”两重意....
王东梅二、南方饭馆●江苏饭馆在解放前北京的江苏饭馆，以数量而言，仅次于山东饭馆。著名的有下列几家：春华楼、玉华台、淮....
杨峰糖，最美的“甜味”先秦时，人们已认识味道与人体健康密切相关。《周礼·天官》中“疡医”条记载：“凡药，以酸养骨，以....
王吴军世间有许许多多的美食，单是从其食材、滋味、形状、色泽、质地、烹饪器具以及烹饪方法上就可以看出其质朴的意趣。比如....
陶诗秀有句熟语是：“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”。中秋节我们都会吃月饼，以示团团圆圆。除了不可缺少的月饼，一些传....
李泽昇随着全球人口老龄化的加剧，认知障碍症（老年痴呆症）日渐严重。美国研究人员告诫，如果我们继续保持目前的不健康生活....
张泽峰在加工食品中，有这样一些配料，它们的名字跟某些健康配料的名字很相近，让你误以为它们也有益健康，但事实上却并非如....
董国宾家乡鲁西南，盛行一种普通小吃菜煎饼。它简简单单，却是营养多样的素食美味。做菜煎饼分烙饼、切菜和烙制三个过程，看....
艳萍逢年过节，家家户户的茶几上都会有这样一种美食“看起来晶莹剔透，吃起来味美可口”，它就是我们大家最爱的“坚果”，常....
李丹丹厨房油烟的危害 有实验表明，炒菜做饭时如果用煤气，那么厨房里面的二氧化氮比室外的要高出三倍之多，而且平时炒菜的....
崔征吃瓜果蔬菜时，或者在储存了很久的粮食中发现虫子是常事，但是大多情况下，食物也没坏，又比较完整，很多人不舍得扔。这....
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