新型冠状病毒肺炎疫情全球蔓延，餐饮业受到重创。海内外的餐饮人团结起来，共同抗击疫情。全球疫情蔓延，海外中餐业在行动近....
贺秋疫情过后，久未相见的人们，在逐渐告别口罩的同时，很多时候是喜欢约上亲朋好友把酒言欢，无论是三三两两的小酌，还是三....
邢颖阳春三月，举国上下正在科学有序地推进疫情防控工作，城市生产生活也逐步恢复正常，作为民生服务保障的餐饮行业顺势而为....
他们说《餐饮效率革命》是一部餐饮科学管理的百科全書。——西贝餐饮贾国龙《餐饮效率革命》是一部餐饮人士人人可学可用的经....
2020年，汪曾祺诞辰百年。他出生于1920年元宵节，被誉为中国最后一个纯粹的文人，也是袁枚之后的美食家。新型冠状病毒肺炎疫....
近日，有消费者在北京金鼎轩的一家门店就餐时发现，除了检测体温和进行酒精消毒之外，餐厅还提供了一项“全新”的服务——引....
书讯：《资阳美食文化》作者：杜莉陳祖明出版：四川科学技术出版社出版时间：2019年9月定价：258元资阳是一座有着属于自己文....
冰融春暖，四月花开。清明断雪，谷雨断霜，拂去疫情笼罩的雾霾，人们在布谷声声的鸣叫中踏青赏花、辛勤耕耘、品尝美食——这....
民以食为天，咱老百姓把吃当成是一件天大的事情来对待，这句话足以说明吃的重要性。会吃是基础，如何搭配是关键，搭配得好，....
席卷全球的新型冠状病毒肺炎疫情警醒人们：拥有良好的生活习惯和文明卫生行为，是阻断疾病传染路径的重要方式。世界中餐业联....
疾风知劲草，烈火见真金。困境之中，总有迎难而，上的餐饮人，发挥优势克时艰、坚守岗位勇担当。世界中餐业联合会线上大讲堂....
烩乌鱼蛋汤是以墨鱼卵为主料制作的一道汤羹。乌鱼蛋产于我国山东青岛、烟台等地，一向被视为海味珍品。清代诗人王士禄所作的....
九转大肠是山东济南传统名菜，为鲁菜四大名菜之一。据说此菜创制于清光绪初年的济南九华楼饭庄。起初这道菜并不叫九转大肠，....
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疫情的突如其來与广泛传播，对人们的生活方式、社会经济发展产生重大影响。作为中国文化国际传播特殊窗口的海外中餐馆，也遭....
首先我们需要关注驻在国的疫情信息，这包括疫情进展、入境政策、管控措施等。近期，我驻外使领馆网站（公众号）纷纷发布相关....
2020年3月4日，“抗‘疫战场上的眉州东坡”线上直播成功举办，在线观众突破7万人次，标志着“我们在行动一世界中餐业联合会....
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