何宪根据有关部门的统计测算，目前国内餐饮行业从业人员约3200万人，是一支庞大的就业队伍，其中相当部分是烹调师、面点师、....
小寒，一个“小”字，温柔，不张扬，将冬天的寒意缓解了几分。其实，在气象记录中，小寒比大寒还要冷，是二十四节气中最冷的....
1月5日，商务部办公厅发布《餐饮服务单位新冠肺炎疫情常态化防控技术指南》（下称“《技术指南》”），提出餐饮服务单位在店....
小西关键词01疫情防控常态化2020年春节期间，新型冠状病毒疫情爆发，全国人民居家隔离，餐饮业迎来了至暗时刻。国家统计局统....
宗莲籽各族人民怎么过春节年节将近时，满族家家户户打扫庭院，贴窗花、对联和福字。腊月三十，家家竖起六米多高的灯笼杆，从....
网络豆腐，也许是中国美食里种类最多、分布最广、吃法最多样的食物。毫无疑问，风靡全球的豆腐是中国人发明的。但是谁发明的....
青润杭州·龙井虾仁龙井虾仁是杭州当之无愧的名菜。这道菜的创制者是民国时代杭州的名厨吴立昌，他用家乡灵竺山的龙井茶叶与....
各位海内外会员、中餐业同仁、朋友们：大家好！2021年脚步已近，在跨年钟声即将响起之际，我谨代表世界中餐业联合会向全体会....
吃饭谁都会，但是想要吃得合理，吃出健康来，那还真不容易。要学会掌握科学的饮食方法，从一日三餐中获得健康，预防慢性病。....
网络日常粿经过千百年发展，“粿”成为一个五彩缤纷的大家族：主料除了大米，还包括以薯类、芋类制成的食物，平时食用的有主....
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