网络茶毫是茶叶芽尖上面细小的绒毛，也叫茶毛，其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要....
2020年初，随着新冠肺炎疫情的爆发，餐饮行业面临着严峻考验，冠珹餐饮管理（沈阳）有限公司董事长王冠淮扛责在肩，勇挑重担....
小莲鄱阳湖有多大？中國第一大淡水湖、中国第二大湖泊、长江流域第一大湖泊。历史上著名的战役鄱阳湖水战，双方实际交战兵力....
2020年农历春节前夕，在银川君美盛经营管理有限公司本年度的最后一次会议上，马福堂董事长布置着春节期间的经营工作与来年的....
网络国人爱吃粥，粥的做法分南北。要说北方粥的特点，就是个素字儿——不是五谷就是菜。而南方的粥里，包罗万象，荤素皆宜。....
海南琼菜人家餐饮管理有限公司创建于2000年，是一家以海南菜为主的连锁餐饮企业。20年来，坚持“诚信经营、创新发展、回报社....
网络煎、炒、烹、炸、煮，油炸格外具有诱惑力。和其他烹饪技巧相较，油炸食品总是被油大、不健康等词汇环绕。然而这些负面词....
楼外楼创建于清道光二十八年（公元1848年），是一家有着170多年历史的中华餐饮老字号企业，地处风景秀丽的孤山南麓，以经营....
海南省酒店与餐饮行业协会2019年海南餐饮业状况、问题及发展趋势分析海南餐饮业状况基本经营状况2019年，海南省餐饮业营业额....
2020年注定是不平凡的一年，在抗击新型冠状病毒肺炎疫情这场没有硝烟的“战疫”中，海内外中餐企业、行业组织和相关机构，勇....
夏瑾长久以来，餐桌在法国家庭中一直具有非常重要的地位。餐桌不仅是吃饭的地方，它还代表着家庭成员、亲密好友之间感情交流....
金小明2020年初的新冠肺炎疫情给各行各业带来了巨大的冲击，餐饮业更是举步维艰。随着陆续复工复产的脚步，如何确保餐饮运营....
鹏程2020年疫情下的餐饮业都很不景气，特别是北京新冠疫情的二次来袭，使许多餐饮企业更是雪上加霜。然而，有一家百年老字号....
夏花2020年7月16日，世界中餐业联合会与广东科贸职业学院签署共建“国际粤菜学院”合作协议，标志着具有鲜明特色的现代产业....
7月16日，国家统计局公布了2020年上半年国民经济运行情况。在疫情给全球经济造成严重冲击之际，中国二季度经济增长实现由负....
lotus翻开世界遗产名录，“中国大运河”位列其中。中国大运河由京杭大运河、隋唐大运河、浙东运河三部分构成，全长近3200公....
梁君健近期，《风味人间》第二季、《寻味东莞》的播出，再次挑逗了食客的味蕾，唤起人们对美食的想象。《风味人间》第二季从....
中国烹饪作为中华优秀传统文化的重要组成部分，源远流长，博大精深。为准确、真实、全面、完整地厘清中国烹饪的发展脈络和变....
日前，由世界中餐业联合会和亚洲食学论坛组委会联袂推出的《文化与文明：开拓餐桌新时代——第八届亚洲食学论坛论文集》正式....
中国汉字很有趣，“暑”字上面是“日”，下面是“者”。这就表示万物在太阳底下，因此天上地下都很热。《管子》里说，“大暑....
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