暑，热也;小暑即小热。虽不是最热，但也开始入伏。正所谓“小暑过，每日热三分”。小暑是农历二十四节气之中第十一个节气，....
冰火两重天第一次闻榴莲味，臭气浓得像是迎面打来一拳，避之不及。怎么形容这个味呢？一股子臭鸡蛋味。也有人说像在“臭气熏....
潇钺中国的饮食文化博大精深，但是唯一鲜有记载、也让人好奇的，就是皇宫里的烹饪方式。有人说，文物可以留下来，吃的味道是....
2020年初，新型冠状病毒肺炎疫情搅乱了阳坊胜利所有经营计划，一切工作不得不围绕着“战疫”而展开。80后总经理李晶蕾率先垂....
今年春节，本该平静的校园生活被一场突如其来的新冠病毒疫情打乱。福州富强餐饮管理有限公司总经理吴福生毅然坚守在一线，第....
6月10日，中国贸促会商业行业委员会联合熊猫星厨共同发布业内首个《共享厨房服务规范》（T/CCPITCSC045-2020）团体标准，该....
继“苏东坡传说”成功申报省级非遗，“东坡红友酒”成功申报市级非遗后，几代常州餐饮界精英反复打磨的“常州东坡宴”，也在....
6月19日，爱心捐赠仪式在海淀区卫生健康委举行。此次活动由北京白家大院餐饮文化传播有限公司、北京麦恩缇斯国际商贸有限公....
自2015年开始，每年5月的第3周，“全民营养周”都会如期而至。如今，“全民营养周”的影响力日益壮大：倡导民众学习营养知识....
酒是好东西，就看人们怎么喝。现代人都开始讲究健康，每次饮酒适量就可对身体有益。比如寒冷地带的人，喝点酒可以御寒。但是....
每日咖啡资讯什么是咖啡的BODY} BODY最常见的释义是“身体、躯体”的意思，但在咖啡领域，BODY是“醇厚度”的意思。ScottRao....
葱烧海参是一道经典的山东菜，也是鲁菜四大名菜之一。清代作家袁枚在《随园食单》中记载有：“海参，无味之物，沙多气腥，最....
这道菜是鲁菜泰斗我的恩师王义均老先生1983年开创的新菜品。将淡水河鲜与海产海鲜有机结合在一起，保持了山东两帮菜的优势互....
网络腊鸡是我国老少成宜的腌制食品，也是我国南方的传统加工鸡类制品，传统流行区域为江西、湖南、湖北、广东、四川等地.现....
6月4日，国际标准化组织旅游与相关服务技术委员会餐厅工作组（ISO/TC 228/WG16）以线上会议方式举行第三次工作组会议，继续....
今年年初，国家发展改革委、生态环境部公布《关于进一步加强塑料污染治理的意见》，全国将按照“禁限一批、替代循环一批、规....
6月4日，以“创新应变，共克时艰”为主题的比利时首届海外中餐创新发展论坛以网络视频形式举行。本次论坛由中国驻比利时大使....
6月12日，由海南省总工会、世界中餐业联合会、中国饭店协会、海南省市场监督管理局、海口市人民政府等单位支持，海口市商务....
Lotus2019年10月，国宝级烹饪大师、鲁菜秦斗王义均，荣获“庆祝中华人民共和国成立70周年”纪念章。这种纪念章是由中共中央....
网络近日，网上一段视频火了，在郑州一家超市门口，一外卖员接受采访时说到，单子每天都爆满，每天都是想送多少订单就送多少....
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