郭元亨 王靖 王小艳 陶进 陈博 李义 佟毅摘 要：本文主要综述了我国D-阿洛酮糖（D-psicose，Psi）的研究进展及产业化进程，....
严盼 林真敏摘 要：海南省野生水果资源丰富，大多数野果具有较高的营养价值、药理价值，具有极好的研究和开发利用前景，其中....
齐苏杭摘 要：合理的饮食是人类生存的根本保证，更是一个部队战斗力的源泉，饮食将直接影响官兵的身体健康和部队重要任务的....
彭子宁 郑昌江摘 要：本文综述了酱卤肉制品的发展历程，并分别从酱卤肉制品品质和风味两方面概述了国内外研究进展，并总结了....
蒋高华 彭兴华 刘永泽 杨文坪摘 要：南瓜多糖是一种具有重要活性的功能成分。本文对南瓜多糖的提取、分离纯化的研究现状进行....
陈燕摘 要：本文在高大平房倉内实施充氮气调储粮技术，通过对代储点仓房进行气密性改造，同时进行气调储粮应用试验，基本实....
刘易伟 黄媛摘 要：本文对食品检测现状及其对产业发展的影响进行论述，并且提出食品安全大环境下食品产业的发展方向。关键词....
李丽 蒋士龙 王思轩 邹丽丽 刘琦 朱临娴摘 要：酪蛋白是反刍动物及啮齿类动物乳汁中含量最高的蛋白质，主要包括4种：αs1-CN....
任守华 金六三 徐川川摘 要：为有效解决粮食在装车过程中的粉尘外溢问题，本文分析了现有抑尘料斗的优缺点，研制了一种新型....
李陶庆 李林杰摘 要：控温储粮是一项能确保粮食安全储存和有效保鲜的节能型综合储粮技术。本文分析了粮堆在开展控温后的粮温....
张志伟 张青峰摘 要：本文阐述了粮库大脑、库区总览系统、基础管理系统、流程审批系统、系统设置系统、智能仓储系统、质量管....
武芳 李超 张美丽 常春立 张瑞杰摘 要：粮食是人们赖以生存的必需品，关系到国计民生，因此对谷物储藏通风进行科学管理就显....
李云霄 叶坚 王永巍 张育濮 朱金秋摘 要：本文分析了国内不同仓型低温储粮时粮温超标的部位及原因，并分别从粮层表面和围护....
唐琳莎 王膺玺 杨子潞摘 要：目的：从健康信念模式角度，了解大学生对健康农产品的认知情况和选择意愿。方法：进行问卷调查....
王振清 常哲 张昊 揣君摘 要：在新型地下粮仓中，防水、防潮是安全储粮的一大难题，钢板混凝土组合结构可将防水与受力一体化....
孔繁迪 庞明利 施裔阳 陆思尧 周倩雯摘 要：罗丹明B是一种人工合成碱性染料，对人体有一定的致癌作用，因此，国家将其列为禁....
李顺红摘 要：为快速检测芹菜中的农药残留，本实验建立了超高效液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）检测芹菜中多菌灵、克百威和....
张豫青 张冉萤 刘建豪 刘荣乾摘 要;为了确定原味、香芋、草莓、麦香、巧克力与咖啡6种口味的优乐美奶茶包装上脂肪含量的准确....
刘提提 徐晶 徐欢欢 余泽恩 黄业伟摘 要：用高效液相色谱法检测了辣木树不同部位γ-氨基丁酸的含量，结果表明：每100 g样品....
梁雪摘 要：随着社会的发展，人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注食品安全健康，影响食品安全健康的因素有很多，食品....
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