摘 要：作为影响食品安全的因素，食品添加剂的用量十分重要，对于此，我国的相关人员对于食品添加剂的使用量进行了进一步的....
周坤摘 要：随着经济社会的发展与人们生活水平的提高，人们对于葡萄酒的品质和质量有了更高的要求。葡萄酒的生产过程是一个....
郭金颖 张然摘 要：1，2-丙二醇作为添加剂在食品中有广泛应用，本文参考GB 5009.251-2016第一法气相色谱法进行检测。结果表....
全国粮食安全省长责任制考核工作动员部署视频会议2020年7月27日在北京召开。中共中央政治局委员、国务院副总理胡春华出席并....
摘 要：随着我国社会经济的不断发展和人民生活水平的逐步提升，进口食品已成为市场供给的重要部分。本文详细阐述了我国进口....
许东娜 贾宝珠 林豪红 古宗婷摘 要：以广州某高校为例，通过问卷调查了解大学生对食品污染的认知情况，引导大学生关注食....
王青华 邓健康 齐善厚 耿春辉摘 要：近年来，越来越多的高质量论文报道了关于MIP传感器用于测定生物大分子、农兽药残留和....
徐华 胡荣柳 高丹阳 张士停 付华杰 胡艳灵 王伊云 边庚志摘 要：为保证冷冻过程中细胞之间不产生大的冰晶体，减少卷....
张素文 张佳红 张一舒 贺琼摘 要：目的：研究酸枣仁胶原蛋白肽果汁饮品的助眠及美容功效。方法：受试者每天睡前半小时饮....
黄薇臻摘 要：以中国检科院测试评价中心（ACAS）组织的矿泉水中产气荚膜梭菌的检测能力验证、测量审核为例，实验检验使用标....
方嘉沁 李志成 杨靖怡 白卫东 刘晓艳 白永亮摘 要：随着速冻食品行业的快速发展，速冻包点因方便、快捷、储藏时间较长....
孔迎 华家才 马雯 赵文星 楼佳佳 康巧娟 李琳瑶摘 要：母乳营养补充剂是为补充早产/低出生体重婴儿母乳中能量、蛋白质....
李清光 林少伟 刘霄霄 黄丽婧摘 要：目的：分析2019年江苏省食品安全监督抽检情况，并提出社会共治思路。方法：汇总江苏....
管红东 许文广摘 要：本文从概念、原料刀工处理、工艺流程、成菜特点、关键技术要领与菜品应用案例6大方面对烹饪技法中的“....
吴思颖 陈喜华 余艺思 陈佳琳 黄慧诗 林梓昕摘 要：辅食添加关系到婴幼儿的生长发育与健康安全。本文通过文献研究、问....
程艳宇 张金环 刘正 闫磊摘 要：建立了一种不使用离子对试剂测定牛奶样品中庆大霉素的液相色谱-质谱/质谱检验方法。样品....
摘 要：前期实施“餐饮企业营养服务策略重要性程度”问卷调查，在此基础上进行归纳、分析、总结，并从消费者营养健康心理需....
摘 要：本文主要分析了食品检测实验室质量分析过程中存在的问题，并提出加强食品检验实验室管理制度以及强化质量控制手段，....
李枝明 刘贤标 付志明 陈玮玲 吕婷婷摘 要：通过评定石墨炉原子吸收光谱法测定茶叶中铅含量的测量不确定度，分析影响测....
郑巧双 邓小华 郭荣 余薇 潘笃杰 任涛摘 要：本文研究了乳酸菌发酵剂在传统泡菜制作中的应用。通过单因素试验确定发酵....
名师互学网 版权所有 (c)2021-2022 ICP备案号：晋ICP备2021003244-6号
