汪文忠酒是人类生活中的主要饮料之一，当人类发明了酒，就与酒结下了不解之缘。酒是一种张扬的液体，在民以食为天的古代中国....
杨嘉春节前后，人们都会参加大小的餐饮聚会，不定时定量的饮食往往会引起身体代谢系统的紊乱，而使体内毒素堆积。其中，肝、....
王东梅从小，老师就要求我们在作文或观察日记画图或贴上照片，因为“眼见为凭”，就连影像也能帮忙破案，还原事情发生的经过....
肖东菁市场监管总局日前发布了关于《餐饮服务食品安全操作规范》（简称《规范》）的公告。修订后的《规范》内容涉及餐饮服务....
刘欣油墩子是江浙沪地区的街头小吃，又叫油端子或油墩儿。油墩子分为两种，素菜馅又称萝卜丝饼，甜味的用豆沙馅。荤菜馅是用....
王延群随着生活水平的不断提高，人们越来越讲究均衡营养，一些高脂肪食物已在市场销售中遭遇冷淡，而一些“素”、“粗”、“....
李宪仁入冬了，来暖气了。回想起以前那个零食不如现在丰富的年代，家里大人放在暖气上烘烤的苹果干、山楂干、地瓜干和胡萝卜....
康健春节是我国最重要的传统佳节，消费者在参加家庭聚会、走亲访友、外出旅行等活动时，要注意饮食安全和营养搭配，国家食品....
张帮俊“大蒜”是人们日常生活中的美蔬和佳料，过日子离不开它。据《本草纲目》记载：“其气熏烈，能通五脏，达诸窍，去寒湿....
唐瑶东海海域较其他海域而言，小海鲜较多，烹调过程虽然不难，但是调料使用较多，清蒸、白灼的使用反而较少。如何不让繁复的....
邱敏调味，是菜肴最后成熟的技术关键之一。只有不断地操练和摸索，才能慢慢地掌握其规律与方法，并与火候巧妙地结合，烹制出....
何晓琴冬天也想保持水嫩光泽的皮肤，除了挑对护肤品外，也要会挑食物。有些食物是天然的“护肤品”，吃对了也能让你的皮肤年....
孙俊峰铁锅铁锅易生锈，并且它在生锈过程中会释放对人体有害的物质。炒菜长时间放在锅里，会导致这些有害物质进入食物，成为....
姜钰蒸和煮虽然比煎炒出来的食物色香味逊色了些许，但是杜绝了煎炒带来的高油甚至是高盐，不失为健康的烹饪方法。然而，即便....
郭淑慧小小的一包食盐，掀起了好几起大浪，有爱盐的，有恐盐的。爱盐高峰时，人们疯狂抢购，出现了“只要是排队的，就是买盐....
罗本帅一、樱桃虾仁原料：海虾1 000 g，小樱桃罐头一听，油500 g。调味：酒3匙，味精1/4匙，细盐半匙，生粉2匙，蛋清2只。制....
吕雪萱近100年来，美国制造的起司多半是黄色的美式起司，其中又以切达起司独占鳌头，其生产数量是其他所有美国起司的三倍以....
裘影萍《闲情偶寄》是清代文学家李渔的重要著作之一，其中的“饮馔部”是李渔讲求饮食之道的专著，其中的许多饮食追求和现代....
舒斌假期的最后一天，从长春回深圳的路上，闲着无事，重温了一下《教父》。这部电影被誉为“男人的圣经”，我每隔一段时间都....
唐宁侠俄式饺子原料：面粉3杯，水1杯，鸡蛋1.5个，盐不足1汤匙，肉（猪肉、羊肉或牛肉均可）250 g，用油煎过的洋白菜250 g，....
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