世界中餐业联合会国际中餐名厨专业委员会6位人物获奖2020年1月3日晚，2019凤凰网美食盛典在北京大董烤鸭店（工体店）圆满落....
2019年12月21日，由北京市商务局和北京市文旅局作为支持单位，北京烹饪协会、北京联合大学旅游学院和北京商报社联合发起成立....
据2019年12月31日《人民日报》权威发布，在国新办30日举行的发布会上，有关负责人介绍了首次开展“菜篮子”市长负贵制考核的....
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近日，由世界中餐业联合会、广东酒店业协会、上海博华国际展览有限公司共同打造的第五届广州国际酒店用品及餐饮博览会盛大启....
张颖湖南农耕文化有着悠久的历史，在这块孕育着深厚文化的土地上，茶的文化逐步形成。唐朝陆羽《茶经》问世后，茶开始成为一....
杜鑫倒闭的背后是洗牌还是消亡？一边停业消息不断，一边新店陆续开张;一边是资本退潮，一边是技术融合的趋势。曾经被资本热....
青润正月十五得名为上元节，与中国的道教信仰有紧密联系。道教有三元说和三统说。道教三统为“天、地、人”，而在道教观念中....
小武过年过节的宴席当中，鱼是必不可少的一道菜。吃年饭时，或者在其他节日与盛宴中，都必须上一条全鱼，这全鱼还不全吃掉，....
Ying蒸，是一个极富画面感和温度的字，有灶台下的熊熊烈火，有蒸笼上的腾腾热气，在冬天，“蒸”能让人们感觉温暖。清蒸的嫩....
宗莲籽前不久，餐饮品牌村上一屋迎来了成立四周年庆典。众所周知，餐饮行业普遍闭店率高，餐厅平均寿命短。而村上一屋在残酷....
王君德2019年11月份，《米其林指南2020北京》正式发布。共有23家餐厅入选了米其林星级餐厅，其中米其林二星餐厅有两家，分别....
贺秋渠道，通常是指在河、湖或水库周围开挖的排灌水道，比喻门路或途径;在商业领域，渠道是由一些独立经营而又互相依赖的组....
小寒近腊月，大寒整一年。还有几天的时间，就要迎来新春了。这个时候，家家户户都忙得脚不着地：买年货、贴春联、大扫除，春....
小寒时节，迎来三九天。古人云：“冷气积久而为寒，小者，未至极也。”在古人眼里，寒冷是个不断发展和积累的过程。小寒时节....
小宗除夕，杭州的马路空了，车子少了，角角落落却透出了浓浓的过年味道。去灵隐寺烧香祈福吃素面，去西湖景中村吃年糕，去塘....
时光倒退数百年，无论是“广味”、粵菜，还是其背后的广州饮食之道、岭南饮食文化，都远没有如今的美誉度。从先秦的南越王饕....
张颖2016年“中国二十四节气”被联合国教科文组织列入人类物质文化遗产代表作名录，在国际气象界被誉为“中国第五大发明”;2....
当前，世界经济形势正在快速发生变化，对企业生存的经济大环境产生了重要影响。投资对于经济增长的拉动作用将越发减弱，最终....
青润新春佳节，国人最重视的传统节日，餐饮市场一派欣欣向荣。360智库、美团点评、淘宝网等网站都对餐饮市场进行数据分析，....
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