2020年第一季度，上海市市场监督管理局根据食品安全抽检监测年度计划，对上海市范围内生产经营的31 大类16 173 批次食品样品....
程尔曼 1984 年在上海电视台举办的家宴设计赛上获一等奖，1999 年在东方电视台举办的“厨王争霸赛”上获“厨王”称号，之后....
常煜华 马恰怡我国如今经济发展， 民众生活与环境卫生都有很大改善， 但是幽门螺杆菌的感染率与不发达国家接近， 一群人用筷....
斐燕子黑暗料理，众说不一。有原意，有引申，有调侃，有自嘲……我呢？一清理冰箱，看见冷藏室里有一瓶做了好些天没吃完的青....
上海市商务委、上海市市场监督管理局于4 月29 日发布上海市地方标准《餐饮服务单位分餐制管理规范》（以下简称《规范》），....
刘文涛目前，随着上海市疫情防控取得阶段性胜利，各企事业单位陆续复工复产，对餐饮的需求也在逐渐增大。為有效引导餐饮服务....
纪红小学时写过一篇作文，题目就是《五月槐花香》，被老师作为范文在班里高声宣读。那时正值5 月，小学堂东边不远处的槐树林....
6月7日，国务院食品安全委员会办公室会同公安部、农业农村部、国家卫生健康委、海关总署、市场监管总局在北京举办 2020年“....
旷远小草开始萌芽的时候，是看不到的根开始饱满茁壮，是细细的茎叶引不起注意的微绿。武汉重新焕发生机的时候，是从一碗热干....
杨周彝兴趣广泛，尤好美食烹调，工余下厨近40年， 每有一得，即码字成文，经常发表于杂志，终成集腋成裘之作《上海型男的做....
李兴福杜仲炖猪腰俗话说，腰骨痛，杜仲炖猪腰。此汤菜也适宜产后妇女食用。原料：新鲜猪腰一副， 杜仲15～20克， 猪瘦肉150....
常煜华这些年，能吃到的菌菇品种越来越多，购买也越来越便捷。去菜场、超市，或者到电商平台下个单，鲜嫩嫩、俏生生的白玉菇....
旷远不知不觉间，江南已是初夏了。晚风还稍有丝凉意，湿气却已经随着梅子黄透氤氲开来。周末闲下来读书，看到谢公写到“首夏....
黄山疫情期间，正好利用自我隔离的时间，整理了去年10 月去新疆喀什拍摄的几卷胶片。不得不说， 无论作为一个摄影爱好者还是....
钟凯最近网上流传着一些所谓“揭秘小视频”，说用于酿造酱油的“脱脂大豆” 是豆渣、猪饲料，把它比作“嚼甘蔗的渣”和“下....
近日，国家心血管病中心、中国医学科学院阜外医院研究人员发现，鸡蛋摄入量与冠心病、脑卒中等心血管疾病及总死亡风险间的关....
有研究显示，芳香分子能与人的嗅觉感受器结合，启动一系列化学反应，作用于大脑主管情绪的边缘系统。橙子、蜜橘、金桔、橘子....
马志英今年受新冠疫情的影響，桶装水的安全问题成为人们关注的话题之一。在疫情防控初期，桶装水入户成了一个难题，因为社区....
一帆植物学中凡取名“莲”的其花大都酷似莲花，可旱金莲并不，它以迷你型的“小荷叶”征服你，不信来看看。旱金蓮为旱金莲科....
浩然出场大厨 李强私房菜高级顾问 方太私厨会御用大厨 CCTV《回家吃饭》特邀大厨 2015年度新锐名厨2016年江苏电视台寻味大....
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