01羊排洗净，凉水下锅，焯水。02胡萝卜，土豆去皮洗净后切块。03备好图中的材料。04热锅冷油，放入冰糖，小火炒出色，下羊排....
01将大蒜切碎，姜切片，把鸡爪洗净备用。02锅中防水，加入姜片和鸡爪煮至七分熟。03捞出鸡爪浸泡冷水，准备煮鸡爪剩下的水。....
01将配料全部切好备用。02鸡爪剪去指甲，放入开水煮开。加姜片和料酒去腥，煮几分钟后捞出洗净晾干。03热锅加油，放入姜蒜爆....
01准备好食材，把鸡爪洗净。02鸡爪洗净剪掉指甲，大葱、姜、蒜切好，八角、花椒、桂皮、香叶拿出来备用（桂皮，香叶如果不喜....
01鸡爪从菜市场买回来了以后，我们要进行常规的处理。将鸡爪冲洗干净，剪去脚趾尖，因为脚趾尖有毒。02鸡爪可以整个红烧，也....
0102原料:鸡爪300克辅料:卤汤1锅做法:1、先将鸡爪尖剁除，然后氽烫过，再捞出冲净。2、放入卤锅小火卤约30分钟，然后熄火浸....
01超市里买回来的鸡翅，清理干净（因为有的鸡翅可能有没清理干净的鸡毛），然后放入凉水中泡1小时左右，泡出鸡翅里的血水，....
01鸡爪洗干净，剪去指甲，放入开水中煮2分钟除血水，然后捞起过冷水，晾干。02卤料用纱布袋包好，先用开水泡15分钟，以去沙....
01用剪刀把凤爪的指甲剪掉。02把凤爪冷水下锅，放入姜片和葱段，水开后煮三到五分钟。03捞出后先在冰水里浸泡五分钟，然后用....
01把鸡爪洗干净去掉指甲，焯水以后捞出。02然后加糖炒鸡爪，炒成微黄色即可。03放入葱姜八角辣椒翻炒，炒出香味即可。04老抽....
01准备好米豆腐，再烧开半锅水，水滚后放下去煮二分钟后捞出来控水备用。02把香葱洗干净切成葱花，大蒜籽用刀背拍下再去皮，....
01脆皮豆腐切菱形块焯水备用。02.青红椒切菱形，五花肉切片，姜蒜切片。03锅里放油，油热后下五花肉片煸炒至出油，下姜，蒜....
01将鱼改刀，豆腐切块，葱切段，姜切片，准备好其他配料，如下图。02热锅放油，晃一下，如下图。03加入少许食盐，不粘锅，如....
01豆腐鱼去头，去内脏，洗净02锅中放少许油，将姜片在锅中煸香033.锅中加入一碗清水04将鱼轻轻的摆在水中05煮约10分钟后，汤....
01这道菜最好用结实的北方豆腐，首先把豆腐切成1厘米左右的小方块。02第二步炒锅烧热，然后倒一点油，把猪肉馅放进去，小火....
01把鱼斩成一块块，加适量的盐腌制几分钟，炸豆腐切成两边，香芹、青蒜、姜丝蒜米准备好。02热锅下油，放鱼进去用小火煎炸。....
01先把鱼豆腐切成片，切薄一点会更好。炒起来容易熟。02再把辣椒洗干净去籽，切碎，生姜切丝，蒜苗切段都放在一起备用。03锅....
01菜谱简介这道香菇烧豆腐，鲜美可口，制作简单。选用两种平时最常见的食材做为主料，经过简单的烹制，便是一道可口的家常菜....
01主食材02西红柿，豆腐切小块，蒜切沫。03当豆腐用用油小火慢煎至两面金黄，盛出备用。04留底油，爆香蒜沫，倒入西红柿块，....
01鲜香菇去蒂，洗净，切小片，在沸水锅中焯一下，捞出沥干;豆腐洗净，沸水锅中煮一下，捞出过凉水，沥干。02炒锅置火上，加....
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