2018年12月14日，世界中餐业联合会粤菜产业委员会和中国畜牧业协会鸽业分会、国家鸽业科技创新联盟共同组织的2018首届世界鸽....
改革开放40年，餐饮业大浪淘沙。1980年开业的承德塞外酒家，是承德改革开放四十年第一家民营餐厅，它传承了承德塞外宫廷菜。....
二月有两个情人节，一个是中国的情人节“元宵节”;一个是西方的“情人节”。两个情人节都充满了浪漫的色彩。元宵节，中国的....
老北京四合院承载了中国千百年的历史文化，开在其中的“院落创意菜”潜移默化受其熏陶，从里到外都透着一股浓浓的文化气韵。....
作为北京市海淀区“2018年度脱贫攻坚突出贡献会员企业”，北京金丰集团从大年初八（2月12日）——正月十六（2月20日），在雄....
由世界中餐业联合会、中国国际教育电视台、加拿大中餐业联合会和加拿大华人联合总会等共同主办，加拿大餐饮协会、卑诗省亚洲....
2018年12月10日，世界中餐业联合会食药养生委员会副主席、北京金丰餐饮有限公司董事长宋子刚一行前往黑龙江省鹤岗市绥滨县考....
曾经在很长一段时间里，东北酱大骨只是东北菜馆里的一道菜，知道的人并不多;而如今在北京天津等地，酱大骨这道菜以一种全新....
贡鹅即雁鹅，有南北之分，全国各地均有分布，分白色、灰白色、紫白色、褐白色等，喜水，食草、杂鱼、虾，肉质紧密，体型较大....
提起陆游的美食生涯，要先说说他的人生经历。陆游生于名门望族、江南藏书世家。陆游的高祖陆轸是大中祥符年间进士，官至吏部....
“2019欢乐春节——行走的年夜饭”中华美食名厨代表团于2月17日抵达朝鲜，开始为期6天的中国饮食文化推介活动。2月19日，朝....
2019年2月4日，“欢乐春节——行走的年夜饭”活动在巴拿马首都巴拿马城成功举办，中国驻巴拿马大使馆参赞刘波、巴拿马城市长....
《食全食美》是天津电视台都市频道一档专注传播美食文化、教授美食技艺的生活服务类节目，节目主持人岳博仑。冬日来临之际，....
为推动中餐国际化发展，提升企业国际连锁加盟管理水平和行业整体国际化水平，打造传统行业新的经济增长极，充分总结2018年度....
对餐饮企业来说，品牌力意味着什么？如何打造品牌力？在前不久举办的“2018中国餐饮品牌力峰会”上，众多知名餐企品牌创始人....
关于春节，《人民日报》曾经有过这样一段评论：“一部外国人拍摄的关于中国春节的纪录片盛传于互联网。这部纪录片表现了中国....
白居易的人生故事，最适合写“知音体”——《近亲结婚，能孕育出天才儿童吗？》、《白居易晚婚晚育之谜》……但是不论生活多....
2018年的风潮是2019年发展的一个风向标。回顾2018年的大事件喜忧参半，如果说挑战市场是勇敢者的游戏，那么胜为王败亦荣。敢....
李唐 朱鹏飞《2017餐饮产业发展报告》（以下简称《报告》）中指出，中国餐饮行业发展处于黄金期：从国际层面看，服务业已经....
《舌尖上的中国3》中，王志强大师的面点给观众留下深刻印象。王志强在京城餐饮界，是备受尊敬的面点大师。他所受到的尊重，....
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