读者来电：听说可以通过草莓籽的颜色来辨别草莓是否使用了激素，如果草莓籽是红色的，说明使用了激素，如果是白色的，说明没....
邱妍都道七彩云南，色彩是一到云南就体会得真切的。对于大多数人来说，昆明往往是到达云南的第一站。作为省会城市，她是一众....
钟凯自然界中的动植物最常见的是拥有两套染色体，又叫“二倍体”，比如人有两套共23对染色体，在生孩子的时候，父（精子）母....
人们为何偏向于选择更漂亮的食物中餐讲究色、香、味俱全，将“色”放在第一位，足见其重要性。西餐讲究的精致摆盘更是对饮食....
程尔曼油馓子也称“油馓子”“馓子”，是我小时候爱吃的零食，那时外婆来我家时总会拎上一串。它颜色金黄，细如麻线，一根盘....
李钰峥咖啡是一种广泛流行的饮料，用经过烘焙的咖啡豆制成，通常为热饮，但也可以作为冷饮（冰咖啡）。咖啡豆是茜草科常绿小....
2019年第三季度;上海市市场监督管理局对全市范围内生产经营的34大类19 067批次食品样品进行了监督抽检，检验项目合格的样品1....
平台启动，好处多多一是整合各区域、各环节、各行业、各监管部门的食品安全信息追溯数据，形成区域内统一的食品安全信息库。....
唐仁承多年前，被友人请去香港九龙湾“悦来轩”吃晚餐，席间有一道金箔鸡鲍翅，夺人眼球。翅还是圆翅，鸡也是鲜鸡，汤色也是....
果皮中含有维生素、矿物质、膳食纤维等丰富的营养成分。水果经过采摘、运输、销售，果皮上可能会沾染多种致病菌，而且水果在....
费医最近，微信上一篇《这几种梦境代表你最近压力太大》的帖子受到许多网友的关注。大家纷纷转发的同时也很好，奇：“梦境提....
艾米丽上海市市场监管局肩负第二届进博会食品安全保障工作本届进博会食品安全保障工作任务有十大项，包括重要宴请接待保障、....
纪红年少时在山东老家，在街边路旁、墙角门外，在花坛公园，在自家和别人家的院子里，似乎随处可见鸡冠花。加上从仲夏到初冬....
李兴福双冬炖猪肚猪肚即猪的胃，可制作冷菜、炒菜、炖汤菜，如白切肚片、椒麻肚丝、回锅肚片、爆双脆、猪肚鸡等。猪肚是高蛋....
作為欧洲主要的新鲜水果和蔬菜生产国，法国一直以来致力于出产高品质的果蔬。在2000年，法国高品质苹果就已经出口到中国，接....
“超加工食品”主要或完全由从食物中提取的如脂肪、淀粉、氢化脂肪、糖等物质制作而成的食品。研究人员认为，超加工食品中还....
市民来电：接市民投诉反映，上海市普陀区某菜市场一摊位存在违规销售死甲鱼的情况。案件处理：经普陀区市场监督管理局核查，....
蒋宇利木鳖果为葫芦科苦瓜属的一种草质藤本植物。在野外，它的粗壮大藤长达十几米。如今已逐渐由野生转向人工栽培。高颜值葫....
杨周彝前段时间在“今日头条”的“悟空问答”有人提问：“2019年只剩3个月，你开始期待春节了吗？”我回答如下：“这句话放....
11月22日，中国营养学会发布了《代餐食品》（ TICNSS 002-2019）团体标准，自2020年1月1日起正式实施。该标准从代餐食品的范....
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