陈实20世纪80年代，那是我最无忧无虑的日子，哪怕是春节，也只负责拿压岁钱。年味对我来说，就是新票子的味道。那时候发压岁....
何菲 阿娇三月椿芽四月豆，春季吃豆勝过肉。有句名谚：每天吃豆三钱，何需服药连年。可一日无肉，不可一日无豆。
唐仁承香港有一款菜式，并不豪華，也不夸张，却是许多家庭在春节乃至初春的必备，这就是芋虾。初听这个名字，以为是芋头与虾....
杨秉辉阿姨住到了外地女儿家， 帮忙照顾小外孙。这天， 她把小外孙送去幼儿园， 顺路到小菜场买点小菜。菜场对门是一家名....
郑国丽小时候，每到大年初一，我睁开眼睛要做的第一件事情， 就是穿上崭新的衣服，去父母跟前讨要压岁钱。母亲总是笑眯眯地....
王正全豆腐是以大豆为原料加工制作的豆制品，不仅营养丰富，还通过蛋白改性的手段避免了特定分子量片段大豆蛋白容易引发人体....
皮皮曾任专业电影记者，新闻生涯二十余载。看过的影碟比人儿高，见过的明星比花儿多，梦想执笔天下， 吃遍美食，长歌当啸，....
2020年上海市食品安全风险监测总体情况2020年，上海市市场监督管理局组织开展上海市各类食品评价性抽检，在全市16个区设置12....
市民来电： 接市民投诉反映，称其从上海市徐汇区某小商户购买的奶酪，查看包装标识时发现添加了多种添加剂，怀疑存在违法添....
李兴福干贝鱼肚原料：油发鱼肚150 克， 大干贝5～6 颗， 精火腿25 克，小菜心8～10 棵，高汤800 毫升，料酒、葱、姜....
费医采訪专家 | 王惠茹 上海中医药大学附属市中医医院神志病科/ 失眠科副主任医师在生活与工作中，你是否被人说极其善良....
姜培珍常见的淡水鱼有胖头鱼（鳙鱼）、草鱼、鲫鱼、鲶鱼、青鱼、鲤鱼、鲢鱼等，这些淡水鱼因味道鲜美、营养丰富而广受消费者....
袁念琪上海人的猪肉零食，主要是猪肉脯和火腿肠。在20世纪70年代，需凭票买肉。下乡到农场，没想到与城市一样，吃肉也是配给....
吴承起牛年春季， 在此向大家推荐一些与“牛”相关的美食，牛筋、牛尾、牛鞭、牛皮等。其中， 牛筋、牛尾、牛鞭是大家比较....
杨忠明历经百年不衰的老上海红烧肉很有磁场，散发的气场足够大，一上餐桌便遭到哄抢，转眼只剩下盘底几个百叶结，最后被我一....
市民来电：接市民投诉反映，称其从上海市黄浦区某网店购买了其宣称的“新鲜芒果汁”，查看包装配料表发现其中添加了水和白砂....
随着消费不断升级，医疗美容越来越贴近我们的生活，各种激光治疗、护肤项目受到消费者的追捧。医疗美容之后，消费者往往被推....
杨周彝兴趣广泛，尤好美食烹调，工余下厨近40 年，每有一得，即码字成文，经常发表于杂志，终成集腋成裘之作《上海型男的做....
范志红最近各地居民都在分批次接种新冠疫苗，这是一件值得庆幸的事。不过，也有很多人因为接种疫苗带来身体的不适而引起焦虑....
斐燕子大年已过，回味年夜饭，仍然暖心。我家年夜饭的规矩是：必须在家吃，必须用心做。即便处于封城状态，即便可购食材有限....
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