011．煮牛奶时不要加糖，须待煮熟离火后再加；加热时不要煮沸，也不要久煮，否则会破坏营养素，影响人体吸收；科学的方法是....
01先把肉，韭菜洗净沥干，然后依次把五花肉，韭菜，生姜剁碎待用02然后把肉泥和韭菜拌均匀，放入一勺精盐，味精或鸡精少许，....
01大包子29位厨友加分 平均3.9+1分+2分+3分+4分+5分材料包子皮材料： 2.5 cups 全麦粉2.5-3 cups 白面 （All Purpose Flour....
01把要用到的芹菜叶摘出来。02把芹菜叶洗一下，剁碎。03肉洗净，一样剁碎，剁成肉沫。04把剁碎的芹菜叶和肉沫混合好。05生粉....
01准备主要食材，火腿肠，地瓜，胡萝卜。02配菜选用葱，红椒，姜。03使用郫县豆瓣酱调味。豆瓣酱要买回来以后，剁碎，用油熬....
01用料：土豆丝，胡萝卜丝，葱，盐，油，豆瓣酱或辣椒酱，胡椒粉，鸡精，醋，蚝油。02.剥好的土豆丝放入滴有醋的清水中，泡....
01胡萝卜去皮洗净备用02葱花，蒜片切好备用03胡萝卜先切片再切成粗细均匀的丝04热锅加油葱花，蒜片爆香05放入胡萝卜丝翻炒均....
01首先将山药去皮上锅蒸熟，捣成泥，如下图所示。小贴士：大家在去山药皮的时候一定要带上手套。02然后把胡萝卜去皮切成段，....
01首先准备好所有要用到的食材，如下图所示。小贴士：低筋面粉150克，鸡蛋一个，鲜虾四只，胡萝卜丝适量。02然后把虾去头去....
01准备好原料02胡萝卜洗净，切块；羊肉洗净，切块，放沸水中焯透，捞出03炒锅中放入适量植物油，待油烧至七八分熟，放入葱花....
01新鲜的猪肉，清洗干净，先将其切成肉片儿，然后将其放入搅碎机中将其绞成肉末。02新鲜的胡萝卜用刀刮去其外皮，用水清洗干....
01首先准备好要用到的鸡蛋、海米和包心菜，如下图所示。小贴士：鸡蛋最好选择使用家鸡蛋。02然后将海米提前用水浸泡15分钟，....
01首先准备好所有的食材，如下图所示。小贴士：低筋面粉50克，牛奶90ml，白糖适量，鸡蛋一个，红枣花生酱一勺。02然后将牛奶....
01首先准备好要用到的干虾皮、鸡蛋、奶酪和青菜，如下图所示。02然后将虾皮提前浸泡15分钟以后，清洗干净，剁碎，如下图所示....
01首先准备好所有的食材，如下图所示。小贴士:红薯一根,糯米粉20克，面粉20克，黑芝麻适量。02然后将红薯切成片上锅蒸熟，如....
01胡萝卜丝的准备：将胡萝卜去皮，清洗干净，搓丝；02西兰花的准备：将西兰花泡洗干净，切成小块；再放到水里煮开，捞出备用....
01准备好下面的主要材料。02把胡萝卜切成如下的小块备用。03芹菜切成如下的小段备用。04上炒菜锅，加入适量的植物油烧热，倒....
01把白萝卜洗干净，用搓丝板把白萝卜搓成丝，不怕麻烦的或者刀工好的建议还是用刀切成丝。02由于萝卜水分很多，切成丝之后会....
01将胡萝卜洗好，用搓丝板搓成丝。02将瘦肉切好，用生粉、酱油、盐腌制五分钟。03将青椒洗干净，去籽，切碎。04把锅烧干烧热....
01把红萝卜刨成丝。02开火下油。03倒红萝卜丝下去加适量的盐翻炒至7成熟。04捞上碟子。05打2个鸡蛋下去加少量的盐搅拌均匀。....
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