把红萝卜刨成丝。
02开火下油。
03倒红萝卜丝下去加适量的盐翻炒至7成熟。
04捞上碟子。
05打2个鸡蛋下去加少量的盐搅拌均匀。
06开火下油。
07把搅拌好的鸡蛋糊倒到锅里，然后轻轻摇动平底锅，这样鸡蛋糊就会摊平均匀。
08煎得4分钟左右，用碟子把蛋饼盖住用手压紧，然后把锅翻转过来，这样就把蛋翻转在碟子里。
09然后小心地把另一面没煎过的朝底放回再煎3分钟就可以了。
把红萝卜刨成丝。
02开火下油。
03倒红萝卜丝下去加适量的盐翻炒至7成熟。
04捞上碟子。
05打2个鸡蛋下去加少量的盐搅拌均匀。
06开火下油。
07把搅拌好的鸡蛋糊倒到锅里，然后轻轻摇动平底锅，这样鸡蛋糊就会摊平均匀。
08煎得4分钟左右，用碟子把蛋饼盖住用手压紧，然后把锅翻转过来，这样就把蛋翻转在碟子里。
09然后小心地把另一面没煎过的朝底放回再煎3分钟就可以了。
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