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如何做胡萝卜炖羊肉

如何做胡萝卜炖羊肉

01

准备好原料

02

胡萝卜洗净,切块;羊肉洗净,切块,放沸水中焯透,捞出

03

炒锅中放入适量植物油,待油烧至七八分熟,放入葱花、姜丝炒香

04

接着放入羊肉块和胡萝卜块翻炒均匀,调入料酒。

05

加入适量清水,大火煮沸,转小火炖至羊肉熟透

06

用盐和鸡精调味,撒上香葱段即可

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