首先准备好要用到的干虾皮、鸡蛋、奶酪和青菜，如下图所示。
02然后将虾皮提前浸泡15分钟以后，清洗干净，剁碎，如下图所示。
03接着往锅中放入适量的清水，待水烧开，倒入青菜焯15秒，之后加入10ml的纯净水打汁，如下图所示。
04然后把奶酪碎、虾皮碎和鸡蛋一同打入一个碗中，如下图所示。
05接着加入两勺的奶粉和青菜汁，用打蛋器搅拌均匀，最后呈现的状态是酸奶的状态就可以了。
06然后平底锅刷上油，用勺子舀一勺面糊摊饼，小火煎至两面金黄就可以了。
07一道美味可口的青菜奶酪虾皮饼就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧。
