01把鸡蛋磕到碗里，加一点盐，用筷子使劲搅打，把蛋黄蛋清搅拌均匀02菠菜洗净，切成段，用热水焯一下，捞出，待用03锅预热，....
01鲜蘑用手撕成片，用水清洗干净，控干水分。02鸡蛋打入盘中，搅拌成鸡蛋液。03青椒用水清洗干净，控干水分，切成片。切好葱....
01胡萝卜用切丝工具弄成丝，大葱洗干净斜切成段。02两个蛋打入碗中，撒上一点盐，用筷子充分搅拌均匀。03花生油入锅蛋液下锅....
01韭黄收拾清洗干净，控干水分，切成寸段。02胡萝卜去皮，用水清洗干净，控干水分，切成丝。03猪肉用水冲洗干净，控干水分，....
01韭黄的准备：将韭黄一根根清洗干净，沥干水分，再切成小段；02鲜香菇的准备：将香菇去蒂，清洗干净，再切成小碎块；03鸡蛋....
01韭黄收拾清洗干净，控干水分，切成寸段。02鸡蛋打入盘中，搅拌成鸡蛋液。03红干椒用水清洗干净，控干水分，斜刀切成段。切....
01胡萝卜用清水冲洗，并用软布擦拭干净。02用刨刀擦成丝，放入碗中待用。03蒜苗摘洗干净，并切成小段。04油锅烧热，把胡萝卜....
01胡萝卜切丝，葱姜切碎，青椒切丝（不喜欢辣的可以把辣椒从中间切开白种子和筋去掉就不辣了），备用。02锅中放开水把胡萝卜....
01将荠菜用清水泡两个小时，洗净后，切成碎末，放入碗中备用。02碗中打入一个鸡蛋。03加入适量五香粉，麻辣鲜。04再放入适量....
01卤水做法：将所有卤料装入纱布袋中。02锅中放入3千克水，放入所有卤料和调味料，煮开,关小火煮40分钟左右即可。03捞出纱布....
01首先将取出两个鸡蛋，打碎后放入一点盐并用筷子将鸡蛋搅拌均匀，直到鸡蛋呈现淡黄色，然后放在一旁等待备用。02再将荠菜洗....
01准备新鲜的荠菜洗净，放入锅中焯水，捞出，过凉水攥干水分。注意，野生的荠菜可以提前用凉水泡两个小时再洗。02用刀切成碎....
01二小把荠菜花.02再来一个全景.03鸡蛋和荠菜一起冷水下锅,感觉像鸟巢一样,呵呵!04加了水以后大火煮开转小火煮5到10分钟。05....
01大概小半个冬瓜去皮02将冬瓜切片03香葱切末儿043个鸡蛋打成糊051个西红柿，切成块儿06锅内加入清水07水开后加入冬瓜和西红....
01舀一碗面放进大一点的盆内02把两个鸡蛋打破，蛋清倒入盛有面粉的盆内，在加少许水把面粉打成一个个的小疙瘩，如果喜欢大点....
01准备一个雪梨，这个是砀山梨，去除外皮，切成块，放入盘中备用，这种梨的水分是比较多的，而且营养非常容易进入到汤中。02....
01准备适量百合，洗净后用清水泡开；准备适量黑木耳，用清水泡发；再准备适量枸杞子，用清水泡开。分别放入容器中备用。02准....
01碗中放入适量大米，加入适量清水，泡半个小时左右，然后将大米洗净，倒入锅中。02准备一个雪梨，洗净后，切成大块儿，倒入....
01碗中放入适量面粉，加适量清水，打成比较稠的面团，静置10到15分钟再打均匀，反复2到3次，这样非常容易生成面筋。02准备一....
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