李咏梅
摘要:园艺设施是指利用专门保温防寒或降温防热的材料和设备, 创造适合作物生长发育的小气候环境, 可以进行作物栽培的结构或建筑。本文综述了国内外园艺设施的发展现状, 并综合分析了我国设施园艺发展同发达国家的差距, 提出解决对策促进农业现代化的发展。
关键词:设施园艺,国内外现状,对策
中图分类号:G4 文献标识码:A
1国内外设施园艺现状
1.1我国设施园艺发展概况
随着我国农业产业结构调整, 我国设施园艺得到了迅猛发展, 自20世纪80年代至今, 我国已成为设施农业大国, 并且基本形成了不同区域特色的设施类型、生产模式和技术体系。据农业推广中心统计[1], 截至2010年, 我国设施园艺面积已达344.33hm, 占世界总面积的80%以上。从设施类型上看, 温室和大棚超过230万hm、塑料小棚超过131万hm、玻璃温室约0.9hm[2];从设施栽培面积看, 我国居世界第一位, 特别是北方的许多城市, 设施栽培面积越来越大, 而且栽培作物已从单一的蔬菜扩展到水果、药材、食用菌、花卉等多种作物领域;不同的栽培地域设施形态也各有特点, 北方地区主要发展高效节能温室, 南方地区主要以塑料大棚及简易设施覆盖为主, 而沿海发达地区和内地的一些农业科研单位, 近年来也开始发展设施农业, 即创办农业高新技术园区和现代农业示范园区[3], 如上海市1995年从荷兰、以色列引进全套蔬菜温室, 生产蔬菜, 每公倾产值平均达到47.05萬元。
1.2国外设施园艺发展水平
自20世纪70年代以来, 西方发达国家在设施园艺方面投资较多, 使设施农业发展迅速。其中荷兰、日本、以色列、美国和加拿大等国当属世界设施农业发展的典范, 其设施环境调控技术、种苗栽培技术、采后管理技术、产品分类技术等均处于世界领先水平。从栽培作物上看, 蔬菜占设施园艺总面积的85%以上, 以番茄、黄瓜、茄子等为主;其次是鲜切花和盆栽花卉。从种植地域分布看, 日本和地中海国家主要种植蔬菜、草莓和葡萄, 欧美一些发达国家主要种植经济附加值高的鲜切花和其他花卉为主。
2 我国设施园艺面临的问题
我国设施园艺的发展为丰富设施园艺产品, 提高人民的生活水平, 做出了巨大贡献。但与国外设施园艺发达国家相比, 我国设施园艺产业整体发展水平还很低, 归结起来主要有以下几方面:
2.1 设施装备水平不高, 机械化水平低
中国设施园艺面积居世界第一, 但90%以上都是简易设施, 结构简单、空间小、劳动强度大、保温性能差、结构不合理是目前亟待解决的问题。其中日光温室和塑料大棚中缺乏成套的环境调控系统, 导致对温室的温、光、水、气、肥的调控能力较低。另外机械化成度低, 适合温室作业的小型机械还没有普及, 导致生产力低下。
2.2 过量农药、施肥的使用加剧连作障碍
过量使用农药化肥加剧连作障碍的问题是我国设施园艺普遍存在的问题。土壤连作障碍主要表现为土壤酸化、土壤盐渍化、土传病虫害严重和养分失衡等, 会直接引起植物脐腐、土传病虫害如根结线虫和黄化曲叶病毒等问题。
2.3 生产经营者整体素质水平低
生产经营者以个体农户居多, 整体科学素养和文化水平低, 安全健康生产意识淡薄, 适应市场的能力弱, 缺乏竞争力;致使农产品在质量和产量始终在一个低水平徘徊, 这与农业发展的要求不相适应[7]。
2.4 市场体系不健全, 缺乏统一管理
我国地域辽阔, 基本条件千差万别, 而且我国设施体系大多以农户自主经营为主, 缺乏统一的管理和协调机构, 还缺乏有效的技术支持和服务机构, 这严重影响我国设施园艺的发展进程。
3 发展的对策
3.1 提高设施环境调控自动化与设施园艺作业机械化程度
随着社会经济水平的发展, 劳动力成本越来越高, 今后西方发达国家将会更加注重设施园艺栽培管理自动化装备的研发与应用, 包括温室建造、育苗、定植、采收、包装和运输等过程[8], 基本上实现机械化控制。那与此同时我国也需要提高设施的自动化和机械化程度, 实现实时监控技术, 紧跟时代的步伐。
3.2 综合治理连作障碍, 培育抗病品种
加强优质抗病、低耗能和高养分利用率的品种培育, 基于基因组学和分子育种方法和技术, 加快对适应设施园艺新品种的培育, 研发环境友好型土壤消毒技术和蔬菜作物病虫害特别是土传及病毒传播的病虫害的控制技术, 如根结线虫和番茄黄化曲叶病毒等。
3.3 提高从业者的综合素质和水平
要想提高我国的设施园艺发展水平, 就要加强对设施园艺工作人员专业素质的培养。国家要建立健全人才培训机制, 不断提高农民的科学文化修养, 提高农民的综合素质;同时鼓励大学生下乡, 培育出一批掌握了高新技术的设施园艺人才, 从根本上减少设施园艺的发展阻力。
3.4 以市场为导向、利用资源、突出特色统一管理
山东寿光能够发展为我国设施园艺产业的第一市, 并成为我国的最大的蔬菜基地, 其根本是根据市场要求、突出特色、节约成本和充分利用资源。设施园艺要迎合时代的要求, 就应该以市场为导向, 通过信息化的管理体制来调节生产经营活动, 使设施园艺得到充分发展。
参考文献
[1]魏晓明, 齐飞, 丁小明, 鲍顺淑, 李中华, 何芬.我国设施园艺取得的主要成就[J].农机化研究, 2010, 32 (12) :227-231.
[2]郭世荣, 孙锦, 束胜, 陆晓民, 田婧, 王军伟.我国设施园艺概况及发展趋势[J].中国蔬菜, 2012 (18) :1-14.
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