李兴福猪肚即猪胃，味甘，微温。《本草经疏》说：“猪肚，为补脾之要品。脾胃得补，则中气益，利自止矣……补益脾胃，则精血....
夏乐敏花生衣即花生皮，是花生种子外表面的那层红色（或黑色）种皮，含有蛋白质、脂肪、纤维素、碳水化合物、维生素、矿物质....
程尔曼经常常有外地亲友们问我：“上海有啥小吃？”听到的无非是生煎、小笼、馄饨，常使我扼腕叹息：上海原有的那些小吃哪里....
程尔曼经常常有外地亲友们问我：“上海有啥小吃？”听到的无非是生煎、小笼、馄饨，常使我扼腕叹息：上海原有的那些小吃哪里....
三色堇人体中各个器官与组织都离不开胶原蛋白，它存在于我们的肌肉、骨骼、关节腱和血管等处，让我们的肌肤水润动人，成为关....
孔明珠青年时期，俄罗斯文学、艺术深深影响过我，至于美食，俄罗斯的概念却有点模糊不清。当被人指认土豆色拉、面包粉炸猪排....
沈嘉禄中国作家协会会员，文坛好吃分子。有一种诗意的说法：野菜是没有故乡的。但事实却让我沮丧：并不是每个人的故乡都有野....
市民来电：接市民投诉反映，他在某农副产品市场购买了紫菜，食用了一大半后发现该紫菜是塑料薄膜做的，认为该店销售假冒伪劣....
赵非一太子参性微温，味甘，微苦。入心、脾、肺三经。补益脾肺，益气生津。太子参又名“孩儿参”、“童参”。西洋参与太子参....
詹皓红毛蟹是视觉系红毛蟹在视觉上美观大方，它身体呈大红色，四肢不发达但游动迅速，尤其两只前脚，坚挺有力。红毛蟹喜欢低....
杨忠明旧闻、食事作家，上海作协会员，海派雕刻多面巧手。包子，相传由三国时期诸葛亮发明，苏南、上海等地將包子、馒头统称....
市民来电：有市民来电反映，在某网店购买了预包装茶叶，发现产品均未标注执行标准，认为存在问题。案件处理：经上海市宝山区....
蓝鳍金枪鱼生存堪忧蓝鳍金枪鱼是寿司、刺身等日餐中使用的高级食材，其经济价值较高，已被过度捕捞。根据世界自然保护联盟濒....
食品添加剂家族中的一员——甜味剂近期因“会不会导致肥胖的问题”而受到人们关注。那么，甜味剂究竟是什么呢？在人体中起着....
何菲中国作家协会会员，都市情感作家，专为本刊撰写熟男熟女的奇情美食。豆腐，清淡养生，南北通吃，是中国普罗大众再草根不....
钟凯消费者普遍认为土鸡蛋比洋鸡蛋好，挑选土鸡蛋的原则基本上是蛋壳越厚越好，蛋壳颜色越深越好，蛋黄越大越好，蛋黄越黄越....
如果说智商是先天的基因传承，情商是家庭教育颐养所致，那么食商就是选择力和管控力的双重结合，是智商和情商的综合体现。会....
钟凯当今社会竞争压力大，家长们绞尽脑汁，希望孩子“赢在起跑线”。从奥数、各种培优，到学前教育、幼教、早教，竞争的战火....
张军无花果是一种落叶乔木，因果实松软、味道甜美而被广泛种植。树皮呈灰褐色，小枝直立，叶子交互生长，厚纸质，通常3～5裂....
马志英常看到朋友圈转发那些有关食用油的帖子，“吃了转基因玉米油和大豆油会得怪病和致癌，严重的会断子绝孙”；“植物油做....
名师互学网 版权所有 (c)2021-2022 ICP备案号：晋ICP备2021003244-6号
