2020年英国人流行怎么吃？据ELLE杂志网站12日报道，英国维特罗斯超市对2020年饮食流行趋势发布预测报告，总结出十大流行趋势。
报道提出，现在越来越多的人会考虑到预算，而选择自己在家做饭招待朋友，减少外出吃饭频率，这一点从家用食材和厨具的销量走势上就能看出。此外，报告判断2020年网购食材的人将持续增多，而且受收纳网红的影响，英国有更多的人开始重视厨房的整洁。
在调味品方面，由于辣椒销量上升，报告判断2020年辣椒等调味料将受到消费者青睐，同时认为盐可能会被酱油等其他调味料代替。
根据预测，2020年肉类消费量将降低。1/4以上的人表示更倾向购买高品质鱼肉，且青睐放养鸡肉和国产肉的消费者也在增加；受使用加工海产品代替肉类的风潮影响，预计在2020年，海产品、熏制食物等食物热度将继续上升。此外，报告预测中东特色料理将在今年流行起来，用微波炉加热即食的简单食物也将受到人们欢迎。▲
（文卉）
