文萍 滕宇涛
摘要：油茶属于茶科，营养价值极高，受到很多消费者的青睐。常宁市是湖南省油茶主产地，种植油茶历史悠久，但产量极低，完全不能满足实际市场需求。本文针对常宁市的油茶产业现状，笔者提出了相关对策。
关键词：油茶产业;发展;培育
中图分类号：G4 文献标识码：A
引言
自2017年把油茶产业列入全市“十大百万”产业工程实施以来，截至2020年12月，全市新增油茶造林74万亩，油茶总面积达169万亩，同时进行低产林改造累计34万亩，预计油茶投产面积9%6万亩，产量7.25万吨，油茶产值约5.51亿元，覆盖带动3.65万户15.64万贫困人口，油茶产业发展促进了农户脱贫增收。
1.加强油茶选种培育，大力推广油茶良种
发展油茶产业，种苗是基础，良种是关键。为此，建议开展产学研融合，依托科研院所和高校技术优势，进行相关课题研究，选育出产量高、出油率高、油质优、抗逆性强、适应性更广的优良品种，确保新造苗木100%良种化、100%大苗造林。同时注重油茶种质源收集、保存和利用，建设适宜我市种植环境的油茶良种培育和苗木繁育基地。争取相关政策的支持，邀请高校和科研院所的专家作为技术指导团队，对低产油茶林改造进行技术指导，采用调整密度、垦覆施肥抚壮、嫁接换冠、剪枝等新技术新方法综合改造，以提高油茶亩产量。对油茶优良无性系和新品种进行引进，对县级油茶良种繁育采穗圃和繁育基地进行建设，对油茶良种壮苗和优良接穗进行培育。全县在统一规划下，把好各个环节的质量关，如育苗、选育以及引进良种等，为发展全县油茶产业提供优质的穗条和苗木。同时，在对油茶新技术和新品种进行推广时，充分利用多种形式如科技示范、开办培训班以及科技下乡等，重视油茶低产林改造的工作。在对油茶良种进行推广时，坚持因地制宜的基本原则。此外，通过抚育更新、高接换冠、良种补植等方式更新和改造油茶低产林，使现有油茶林的质量和产量得以恢复，从而使农户的经济效益增加。
2.加强油茶精加工和副产品开发技术攻关
油茶不仅可以生产食用油，还可以广泛应用在农业工业和医疗等领域中，而且随着科技的不断发展，油茶的抗衰老功能逐渐被认知，使其成为了化妆品行业的新宠。在这样的背景下，政府应加大综合开发力度，出台相关优惠政策，优化营商环境，引进有资金、有技术的油茶生产加工企业，实施油茶产业强品牌战略，开发、生产出更多、更优的油茶精深加工产品，提高产品附加值，延长油茶产业链。当地政府应该派专业技术人员进行指导，提供科学技术，加强传统耕作方式与现代科技的结合。为了使技术力量薄弱的问题得到解决，当地政府应该加强技术培训，组织油茶种植户对相关知识和种植技术进行学习，使种植水平提高。同时，对于油茶种植比较密集的区域，通过实施高产种植的典型形式，带动当地农户发展，充分调动油茶种植户的积极性和主动性，并且充分认识到科学技术的重要性，主动与科研机构合作，建设油茶种植试验和示范基地，不断引进先进的生产技术，使油茶种植和加工相关的技术难题得到有效解决。在油茶产业发展中充分运用水肥一体化、大数据等现代科技，可以对发展油茶产业起到积极的推动作用。
3.深化科技支撑，推动油茶产业高质量发展
邀请各级专家到常宁开展油茶产业相关技术培训，让更多的群众掌握种植技术，培养一批本土专家，并由科技部门选派林业科技特派员下沉生产一线，开展油茶等业务技术指导。二实施油茶苗木培育推广示范，合作社、公司等企业与高校、科研院所联合申报科技项目，通过科技示范基地建设，以点带面，有效带动周边群众高标准高质量地发展油茶产业。开发油茶林，通过多方融资、多元化管理，使资金投入、管理程序不当等问题得以解决。通常情况下，可以从以下2方面进行：（1）运用多种管理方式开展油茶林建设。以充分尊重农民意愿为基本前提，鼓励广大农户通过入股林地、企业投资开发以及利润分成等方式，建设油茶原料林，并且给予种植高产油茶的农户一定的资金和技术扶持。农户通过向龙头加工企业销售茶果，实现利益共享。（2）运用项目捆绑的方法，实现资金优化整合将多个在农村地区开展的项目，如新农村建设村一品建设、一大四小工程建设以及扶持绿色食品建设等有机结合起来，利用多部门、多渠道以及多种形式，优化资金和管理，从而加快油茶项目建设。
4.通过创新模式，强化示范引领
坚持因地制宜，引导和鼓励企业、专业合作社、大户等参与高效示范基地建设，通过高标准建设，强化示范基地的辐射和带动作用，促进油茶产业规模化生产、专业化经营、标准化管理、集约化发展。比如，开发农民专业合作社采取农户以土地入股与合作社合作参与分红的模式，完成油茶种植，通过实施《油茶种植综合开发科技示范》项目，建设100亩核心示范基地，研究攻关提高油茶硕果和丰产技术;建设1个120亩示范基地，针对油茶种植过程中遇到的炭疽病、软腐病、菌核性腐病、烟煤病及油茶毒蛾、蛀茎虫、天牛、金龟子、叶锋、尺蛾、茶籽象甲等病虫害，摸索出一套有效防治的新技术，并利用农业资源循环，在油茶林下养殖黄牛和土鸡。充分利用的基础上新造高产油茶林，还应该不断更新和改造低产油茶林，减少对其他林地的占用，避免对森林资源造成毁坏。不能将现有的生态公益林毁掉对油茶林进行新造，也不能在具有重要生态区位和较好植被状况的林地上发展油茶林。同时，对低山丘陵地区的雨雪冰冻灾害损毁林地、火烧迹地、采伐迹地、灌从地以及宜林荒山等进行充分利用，也可以运用河道沿岸、道路两侧以及房屋前后等闲置土地，新造油茶林。
结论
总之，为落实推动油茶产业向“双千”目标迈进，河池市要强化组织领导，加大财政资金投入;要强化科技支撑，建立科技人才队伍;要加大科技攻关力度，加强实用技术推广和做好政策宣传，为本市乃至全区油茶产业持续健康发展、巩固脱贫成果和推动乡村建设提供有力支持。
参考文献;
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