摘 要：生活即教育，环境是幼儿最好的老师。我园充分利用农村自然资源的优势，为幼儿开辟出一块种植地。随着课程游戏化的不断推进，种植地活动因其种植内容的丰富性、动植物生长变化的多样性而广受幼儿的喜爱。为了充分利用这一资源，激发幼儿的好奇心和认知兴趣，培养幼儿的观察能力、动手能力以及解决问题的能力，使其通过种植活动，感受大自然的魅力，亲近大自然，喜爱动植物，并培养初步的環保意识。
关键词：班级;种植地课程;有效组织
一、 问题的提出
如今，都市生活中的幼儿离大自然越来越远了，种植地便是大自然的缩影，在种植地里进行一些简单的种植活动，能让幼儿感受大自然的神奇与奥妙。在种植活动中，幼儿运用多种感官，动手动脑，探究问题，观察了解各种动植物的特性及其生长奥秘。虞永平教授在“课程游戏化只为更贴近儿童心灵”的访谈中提到：课程游戏化最核心的目的是让幼儿园课程更加贴近幼儿的实际发展水平，贴近幼儿的学习特点，贴近幼儿的生活及兴趣与需要。因此，我园从种植地入手，开展课程游戏化活动。
（一）何为种植地课程
种植课程是指在幼儿园内围绕植物开展的一系列活动，即种植活动与幼儿园课程相结合。
1. 种植活动
种植活动是幼儿园重要的一种活动内容，是引导幼儿与大自然亲密接触的一个过程;也是加深幼儿对植物生长变化的了解过程;同时还是幼儿了解植物与阳光、空气、水、泥土等要素之间的关系的认知过程。种植活动不仅仅是科学活动，它还是一个综合性的活动，是一个涉及数量、测量、同伴合作、任务意识、责任感以及审美等多方面经验的活动。
2. 幼儿园课程
课程是指学校学生所应学习的学科总和及其进程与安排。而幼儿园课程是实现幼儿园教育目的的手段，是帮助幼儿获得有益的学习经验，促进其身心全面和谐发展的各种活动的总和。幼儿园课程是根据幼儿身心发展的特点，以幼儿周围环境及其感兴趣的事物，有目的、有计划、有组织地实施各种活动，并贯穿于幼儿的一日生活中。
（二）种植课程的重要性
1. 有利于培养幼儿热爱大自然的情感
幼儿园种植课程的实施让整个幼儿园充满了活力，在种植地里生长着瓜果蔬菜以及各种农作物，幼儿成为管理种植地的小主人。当幼儿踏进种植地，会被生机勃勃的绿色吸引，会和绿绿的小青菜打招呼，会凑近鼻子闻一闻油菜花，会摸一摸带刺的小黄瓜。清晨的露珠、雨后的蚯蚓和蜗牛、菜叶上的小青虫、泥土里的西瓜虫……都吸引着幼儿对其进行探索。绿色的种植地，让幼儿园的环境活了起来，让幼儿的微观世界打开了，给予了幼儿观察、发现、探索的机会，培养了幼儿关注自然、热爱自然的情感。
2. 有利于促进幼儿身心健康发展
幼儿园的种植地课程不仅仅在于陶冶幼儿的情操，更注重于幼儿多种能力的培养。幼儿参与种植的整个过程，既能锻炼幼儿的动手能力，又能使幼儿获得植物的种植及其生长规律方面的知识。同时，在参与活动的过程中，幼儿的观察能力、沟通能力、语言表达能力、合作能力等也能得到一定程度的发展。
二、 开展种植地课程的准备研究
在开展种植活动之前，教师需要各方面的理论支持，搜集相关信息，学习各种植物的栽培技术，其中场地选择和内容选择尤其重要。
（一）种植场地的选择
幼儿园种植场地的选择应全域化，要把室内外一切可利用的空间全都利用起来，尤其是室外场地，需要精心安排。幼儿园的室内场地就是班级的植物角，由于在班级中进行，幼儿可以在一日生活的各个环节去观察，并进行记录;而室外场地就是班级的种植地，在种植地里种植的大多数为蔬菜，需要相对大一点的区域进行种植。
（二）种植内容的选择
幼儿园种植内容的选择要体现幼儿的自主性，根据幼儿的年龄特点、本班幼儿的兴趣所在，筛选出适合当季的、种植相对简单的、生长变化较为明显的几种植物，让幼儿自主选择，只有这样才能吸引幼儿主动参与到种植中去。
三、 开展种植地课程的过程研究
种植场地、种植内容选择好后，就要着手准备播种了。下面以中班幼儿种植玉米为例展开研究，玉米甜甜糯糯的，幼儿都很喜欢吃，因此种植时幼儿的参与度也很高。
（一）松土播种
经过前面的准备工作和幼儿的讨论，教师决定种植玉米，由于玉米是喜阳植物，于是教师就把种植场地选在了向阳面。在播种前，首先需要收集一些玉米的种子。这时，家长资源得到了充分的提现，通知下发后，幼儿带来了各种种类的玉米种子，有黄色种子、紫色种子和白色种子等。幼儿对这些种子的颜色非常好奇，我们平时吃的玉米大多是黄色的，这次收集来的玉米为什么会有各种颜色呢？不同颜色的玉米种子种出来的玉米会有什么不同呢？会和它种子的颜色一样吗？为了解决幼儿的各种问题，我们决定把这些玉米种子进行分类种植。
在播种前，师生还对土地进行了清理和翻松，笔者准备了小铲子、种菜刀、剪刀、木棒等工具供幼儿自由选择，在清理的过程中，师生发现了很多“小惊喜”，如：挖到了蚯蚓、西瓜虫、小石头、植物的根等。人多力量大，在全体幼儿的努力下，终于把土基本松完，最后让阿姨帮忙做了后续的收尾工作。等第二天，让幼儿选择自己喜欢的种类进行播种。
在这过程中，幼儿通过观察比较、播种体验，初步了解了玉米的种类，培养了爱劳动、与同伴合作完成任务等美好品质，激发了幼儿对大自然的热爱。
（二）管理照料
玉米的种植其实并不简单，等种子发芽长出一两寸高时就要进行间苗。在阿姨的指导下，幼儿拿着筷子或剪刀小心翼翼地把玉米苗从根部挖起，转种到指定地点，虽然在过程中有个别幼儿不小心把玉米苗弄坏了，但好在这批种子出土率比较高，不影响正常种植。经过移植的玉米苗出现了短暂的适应期，前两天都蔫蔫的，这下可把幼儿吓坏了，每天中午散步时都会去查看一番。玉米的生命力还是挺顽强的，一周后就适应了过来，细细的叶子也慢慢地立了起来。
在幼儿的细心照料下，玉米茁壮成长着，越来越高。虽然在玉米的生长过程中遇到一些问题，但这并没有难倒我们班的幼儿，他们会根据自己生活中的经验和从长辈中习得的经验提出各种解决问题的办法，我们一一试验，最终解决了所有问题。在这解决问题的过程中，幼儿激发了探究兴趣，体验了探究过程，提高了探究能力。并且也让幼儿了解到天气变化对植物产生的影响。
（三）快乐收获
在学期结束前，终于迎来了玉米的成熟，幼儿特别兴奋，在教师和阿姨的带领下来到种植地进行采摘，摘玉米也需要技巧，首先笔者让幼儿自行摸索，只有几位小朋友合力一起才把玉米摘下来，后来经过阿姨的指导，幼儿成功把所有玉米都摘了下来。我们把采摘下来的不同种类的玉米分别放在三个不同的篮子里，以便于进行观察研究。接下来的剥玉米就是一个技术活了，如何把裹在玉米外面的苞叶顺利剥下来是一个难点，刚开始，每位幼儿都尝试着用自己的办法去剥，有的顺利剥完了，有的则遇到了困难。遇到困难的幼儿有的开始思考并观察同伴的剥皮方法，有的则直接向教师提出了帮助。最后在剥完后发现，教师在种植时玉米种子有黄色、紫色和白色，但在收获的过程中却只出现了纯黄和白紫相间两种，幼儿对此感到非常神奇。
在采摘玉米的过程中，幼儿通过同伴合作，培养了合作能力;在剥玉米的过程中，锻炼了幼儿手部小肌肉，同时也让幼儿深入了解到玉米苞叶的特点，越往里越薄，颜色越淡;在品尝玉米的过程中，通过对比，让幼儿了解到不同种类的玉米口感不同，有的香香糯糯，有的甜甜脆脆。
幼儿在种植玉米的过程中，收获的不仅仅是玉米，在和同伴一起观察、探究中培养了观察能力与探究能力;在照顾植物的过程中培养了责任心和解决问题的能力;在收获的过程中让幼儿体会丰收的喜悦和食物的来之不易，养成节约粮食的美好品质。
四、 开展种植地课程的反思研究
幼儿园的种植活动具有科学性、操作性、社会性等特点。在种植活动中，可以让幼儿亲身体验种植的过程，幼儿的观察能力、探索能力、语言表达能力、团队合作能力等都能得以提高。
（一）种植课程与幼儿科学能力的发展
《指南》提出：幼儿科学学习的核心是激发探究兴趣，体验探究过程，发展初步的探究能力。在种植活动中，幼儿对自己所种植的植物进行连续的观察探究，通过观察、提问、分析、讨论等用自己的方式去了解植物的生长情况，在此过程中，幼儿可能会运用到点数、测量、分类、排序等数学方面的技能，可以让幼儿感知种植活动中各种事物之间的数量关系，并体验数学的重要和有趣。在种植活动中，幼儿深入接触大自然，会发现植物的生长周期、植物与环境天气变化之间的关系、植物与各种动植物之间的关系等。幼儿的好奇心、求知欲得以激发，培养了探究能力，同時还能萌发幼儿亲近大自然的情感，热爱周围环境，保护动植物，并形成初步的环保意识。
（二）种植课程与幼儿语言能力的发展
种植活动能促进幼儿的语言发展。在种植活动中，幼儿会对自己所观察到的植物的形态，或者在观察中自己发现的小惊喜说出来与同伴分享，特别是一些好玩的事情，会说个不停。另外，在种植中遇到的一些问题也可以让幼儿自己商量，讨论问题的解决措施，在此过程中，还能丰富幼儿的词汇量。
（三）种植课程与幼儿社会能力的发展
在种植活动中，幼儿的社会性主要体现在同伴交往和师生互动上。在种植过程中，很多时候需要同伴间的互相帮助，合作完成。在幼儿遇到解决不了的问题时，会请求教师的帮助，师幼互动也是至关重要的。再者，在照料植物的过程中还能培养幼儿的爱心、耐心与责任心等美好品质。
（四）种植课程与幼儿健康的发展
种植活动能够促进幼儿动作的发展，在种植活动中，幼儿需要翻土、挖坑、播种、浇水等环节，在这些环节中，幼儿的手部小肌肉和身体各部位的大肌肉都能得到很好的锻炼。并且，还能使个别幼儿改掉偏食、挑食的坏习惯。之前，我们班有位小朋友只喜欢吃肉，不喜欢吃蔬菜，在亲手种植青菜之后，就开始慢慢接受吃青菜了，特别是种植地里自己亲手种的青菜成熟烹饪时，那次是我见他蔬菜吃得最多的一次。
（五）种植课程与幼儿艺术能力的发展
种植活动，能够让幼儿感受美、欣赏美、表达美。在观察植物生长的过程中，能让幼儿感受大自然的神奇与魅力，发现生活中处处存在惊喜，例如雨后的青菜上会有小蜗牛。在植物开花的过程中，能让幼儿欣赏美。让幼儿发现不只有鲜花才美丽，大片的油菜花同样也很美。在美术活动中，能让幼儿表达美。教师可以用各种植物的种子、果实、叶子等创设一些美术活动，让幼儿发挥想象力大胆创作。
生活即教育，社会即学校，环境即课程。幼儿园的种植活动还在继续，种植课程的研究也还在继续，教师应不断地研究并有效组织班级种植地课程，使其发挥其应有的教育作用。
作者简介：何晓颖，江苏省苏州市，苏州市吴江区梅堰幼儿园。
