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“最美味的论文”

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“最美味的论文”

近日,陕西师范大学的女博士孙灵霞的博士论文《八角茴香对卤鸡肉挥发性风味的影响及其作用机制》,经陕师大官方微博发布后引发了人们近乎狂欢的讨论。不少网友称:“不愧是陕西‘吃饭大学,一道卤鸡都能研究得这么专业。”而这篇论文也被赞为“最美味的论文”。

〉〉〉秒评:学问无小事,避免“高大上”“假大空”的学问造假,多一些贴近生活和具有实用价值的探究,也许正是提高我国学术论文质量的出路。endprint

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