100全球最佳中餐厅榜单全新发布
4月1日，庄布忠2020年100全球最佳中餐厅全新发布。庄布忠先生，既是一位钟情于中餐的资深食客，也是最具盛名的华裔酒评家之一。经常往返于国内外各大知名葡萄酒产区的他，不仅专注于佳酿的品饮，也致力于探索、尝试当地的中餐料理，并开发出更多的葡萄酒与中餐搭配体验。
在无数次寻访之后，他以忠实于华人饮食文化的味蕾，亲自挑选、编纂出了这本《100全球最佳中餐厅》，在香港13家书店发售，电子版可在公众号wine _ mag后台回复“100全球最佳中餐廳”免费获取。在本次榜单中，包括了5个年度奖项，10家“10佳中餐厅”、10家“20佳中餐厅”、10家“30佳中餐厅”，以及其他69家入围本年度“100全球最佳中餐厅”的名单。
逾越冬天 迎接春光
阳春三月，蛰伏一个严冬的葡萄园也迎来新一轮的生长；被“隐藏”埋土的葡萄藤蔓正借着渐渐升温的春天，经由出土，被修剪整枝上架，而此刻才是葡萄园生机和绿意的前奏。
3月下旬，中法庄园和迦南酒业的田间管理团队将埋在土里的枝条出土整理上架。中法庄园（Domaine Franco-Chinois）2001年成立，甄选纯正的法国葡萄苗木，采用先进的法国酿酒理念与技术。2010年，它被纳入迦南酒业旗下。
WSET一级葡萄酒官方证书课程
自4月来，亚洲侍酒及教育中心AWSEC开展了多个线上葡萄酒、清酒及烈酒课程，包括智利、巴罗萨等产区官方课程。5月份，除了丰富的线上课程，线下课程也全面启动。WSET一级葡萄酒官方证书课程，配备全新学习教材，增添更多好玩有趣游戏，品尝更多不同风格葡萄酒，了解国际餐饮礼仪，于社交场合从容有序地选择和谈论葡萄酒。5月23日广州校区，WSET官方讲师为您揭幕！
