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菠菜炒鸡蛋的做法详细步骤

菠菜炒鸡蛋的做法详细步骤

01

把鸡蛋磕到碗里,加一点盐,用筷子使劲搅打,把蛋黄蛋清搅拌均匀

02

菠菜洗净,切成段,用热水焯一下,捞出,待用

03

锅预热,加入油,油热后,把鸡蛋倒入,翻炒,至成型,装盘待用

04

把锅洗净,加入油,油热后,放入菠菜,翻炒,放入盐,

05

菠菜炒至有点软件,把鸡蛋放入,继续翻炒

06

炒至菠菜熟了,撒入香油,起锅即可;OK!菠菜炒鸡蛋大功告成!

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