几十年来，一条叫做“长鼻”、生活在弗雷泽河的鲟鱼一直在跟加拿大不列颠哥伦比亚省渔民捉迷藏。前不久，人们在与它搏斗两小时后，终于把它从河底请到水面一睹尊容。这条具有传奇色彩的百岁大鱼身长超过3米，重达300千克。这么大又这么长寿的鲟鱼也许看似很酷，但巨大鲟鱼在河流中来回游弋的场景曾经在北美洲并不稀奇。鲟鱼是恐龙时代的古老鱼类。
虽然它们有点像皮肤光滑的鲨鱼，但它们用长鼻子在河底觅食，这与鲨鱼完全不同。鲟鱼通常能活到60岁左右，而百岁鲟鱼过去也不鲜见。美国纽约的哈德孙河中曾经生活着全球26种鲟鱼中的3种，而且鲟鱼数量众多，其中身长3米、体重300千克的也不少。然而，鲟鱼的长寿也意味着它们很晚才达到性成熟。鲟鱼可能会到20岁才开始交配，因此它们的种群数量下降较快。
由于过度捕捞和水上交通流量增加，一些鲟鱼种类已濒临灭绝。不过，鲟鱼在北美洲正得到了全面保护，“长鼻”被请到水面不久后就被放生。
