现在轮到超市为顾客挑选健康产品而努力了。据法国《南方自由报》19日报道，法国人对吃进嘴的、擦在脸上的和摆在家中的东西是否健康越来越关心，购买产品前先用手机应用检测相关成分成了1100万法国人的日常习惯，1/4的消费者都会在购买前对产品成分“扫一扫”。
据法国食物品牌Charal联合舆论研究所Ifop推出的调查显示，产品成分扫描App使用者希望能够在购买某种产品前查明内部食品添加剂、糖、棕榈油、麸质、盐和脂肪的含量，以控制高糖、高脂、高热量食品的摄入量。
法国电视二台报道称，产品成分扫描App让商家开始自我检查。为让产品在App上得高分，一些曾经高糖高脂高热量的食品纷纷开始“瘦身”，如一个速冻千层面品牌就将原先配方中食盐及植物油含量减少了2/3。为让顾客满意，法国一家连锁超市专门更改自家品牌下900多种产品的原料，去掉140多种添加剂。▲ （潘亮）
