美国Agri-Pulse新闻网3月21日文章，原题：数百家美国牛肉和猪肉加工厂有资格向中国出口美国农业部周六发布一份清单，根据美中第一阶段贸易协议谈判达成的新的、限制较少的规定，该部食品安全检验局（FSIS）列出能向中国出口牛肉的492家美国加工厂和449家猪肉出口加工厂。
中国的进口限制对美国猪肉生产商造成的损害要小得多。而美国的牛肉生产商一直受限。中国如今取消了对美国30月龄及以上牛肉及牛肉产品的禁令。“对美国牛肉和猪肉行业来说，这一切令人振奋……他们已等待很久了。”美国肉类出口协会主席兼首席执行官丹·霍尔斯特罗姆周六说，“美国牛肉行业如今在这个全球最大、增长最快市场中处于扩大存在的有利位置。”中国还刚刚同意允许进口碎牛肉，这增加了美企扩大进入中国市场的机会。
与多数进口国一样，中国同意接受国际食品法典委员会规定的生长激素的最大残留限量，这是打开市场的关键。FSIS在周六的公告中列出牛的肌肉、肝脏、脂肪、肾脏中几种化学物质的最大残留量。
美国农业部预计，得益于美中达成的协议，美国对华牛肉和牛肉产品出口额每年可达10亿美元。而美国肉类出口协会曾估计，对美国牛肉业来说，中国是价值40亿美元的大市场。▲
（作者比尔·汤姆森，陈一译）
