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澳门拟为冷冻食品标二维码追踪防疫

澳门拟为冷冻食品标二维码追踪防疫

深圳早前由巴西进口的急冻鸡翅检验出新冠病毒,澳门市政署暂停涉事肉厂产品入口。澳门政府计划在每箱冷冻食品标上二维码,方便追踪食品流入市场后的动向。

据香港《东方日报》17日报道,澳门供货商联合会会长叶绍文表示,澳门数个食品商会因应有关情况,已与政府会面并促请在冷冻食品来源做好防疫工作,建议有关货物抵达澳门后立即消毒外包装,以及抽验食品是否存有病毒,避免残留的病毒有机会在仓库内污染其他食物及包装,造成澳门食物供应链瘫痪。他引述当局表示,将为每箱冷冻食品标上二维码,以追踪食品流入市场后的动向。

澳门食品安全管理学会学习及发展培训部主任徐展诚建议,市民购买有预先包装的急冻食品,回家后应立即用稀释肥皂水清洗包装,可将食品换到其他容器储存,避免病毒通过包装污染冰箱内其他食物。他又提醒市民处理肉类及包装前后均注意清洁双手,并以高温烹煮,确保杀死病菌。▲

(李耀)

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