据韩国《每日经济》25日报道，韩国新世界百货发布数据显示，今年前5个月，百货店甜品销售额比去年同期增长了37.7%，消费主力为二三十岁的年轻人。
报道称，有分析认为，近来韩国年轻人饮食结构出现用面包替代米饭的趋势，加之新冠疫情持续令甜品解压成为流行，这拉动了甜品销售持续走高。为应对这一趋势，韩国各大百货店加大了甜品营销力度。不少外国甜品专卖店吸引大批吃货前来排队品尝，某知名纸杯蛋糕专卖店甚至成为网红打卡地。
韩国《中央日报》称，韩国年轻人沉迷于甜品不能自拔多少有些出乎意料。从食物价格来看，诸如马卡龙、拿破仑蛋糕等甜品的价格要高于普通点心或主食。有专家表示，这是“不景气消费的变种”，即经济不好导致人们无法进行大的消费活动，因此热衷于购买诸如化妆品或甜品这种“小奢侈品”，以满足自己的消费欲。韩国淑明女子大学经济学教授徐永求表示，现在很多甜品店窗明几净装潢豪华，给人一种高级的感觉，很多年轻人愿意来这样的地方感受一下“小奢侈的氛围”。▲
（张静）
