本报特约记者 李文
据韩国媒体22日报道，为了避免与中国四川泡菜混淆，韩国文化体育观光部将韩国泡菜（Kimchi）的中文译名正式定为“辛奇”，相关修正案从22日开始实施。
报道称，鉴于汉语中没有Kim或Ki这样的音节，无法进行准确的音译。韩国农林畜产食品部于2013年对4000多个汉语词汇的发音进行分析，比对中国8种方言的读法，并征求韩国驻华使馆专家的意见，提议将Kimchi翻译成辛奇。但由于“辛奇”的说法在中国的普及效果并不理想，所以韩国2014年又将“辛奇”改回为原名“泡菜”。
在今年年初对16个候选译名进行的研讨中，考虑到辛奇与韩语原文发音相似，且让人联想起辛辣、新奇的含义，韩国文体部最终敲定辛奇的译名。
虽然译名现在终于敲定，但对此的争议似乎并未平息。韩国《中央日报》22日称，韩国企业很难在中国使用“辛奇”一词。因为根据中国食品安全国家标准等法规中对食品“真实属性”的规范，要求企业应使用消费者熟悉的名称。韩国文化体育观光部相关人士表示，根据中国的法律规定，韩国企业在对华出口泡菜时只能用“泡菜”，可以在括号内标记“辛奇”或“Kimchi”，企业需要注意新修订词语的使用范围。
据悉，除了韩国泡菜的中文译名，韩国还对不少特色食品的外语译法、标记法进行了规范，韩国人喜欢吃的血肠、牛血等英文译名分别从意译方法的“bloodsausage”和“bloodcake”更改为音译的“sundae”和“seonji”。韩国方面认为这样的译名没有之前的听起来那么重口味，也就不会让外国人对这些食品产生太大的抗拒，有利于对食物的理解和推广。
对于韩国泡菜改名，中韩网友意见不一。中国网民表示还是会叫泡菜，韩国民众则指责文体部一改再改。▲
