摘要：伴随着经济的高速发展，很多国际知名的酒店品牌进入中国酒店市场，随之而来的就是逐渐产生的多元文化。跨国酒店在我国经常使用以特许经营、管理合同或是带资管理为主的经营模式进入中国市场，酒店管理合同不仅给国内酒店的发展带来了更加先进、更加多元的管理理念，而且给酒店跨文化的发展带来了意想不到的可能性。本文旨在通过分析管理合同模式下酒店跨文化冲突并且给出实证分析。
关键词：管理合同模式；酒店跨文化冲突；实证分析
一、 引言
跨文化冲突的产生与跨文化差异的存在之间有着紧密的联系。管理合同模式下酒店跨文化冲突作为跨文化冲突的一种，在酒店跨文化的发展中起着至关重要的作用，所谓的跨文化其实就是指不同文化背景的员工工作于同一个酒店，那么他们在工作的过程中一定会产生很多的跨文化冲突，但是酒店工作中跨文化冲突可以说是具有两面性的，这把双刃剑一方面为酒店的发展带来了机遇与挑战，另一方面也为文化的传播带来了更多意想不到的冲突。
二、 管理合同模式下酒店跨文化冲突形成原因
（一） 国家文化引发的跨文化冲突
一般来说，酒店业主的一方代表的是本国文化，而酒店所处的地域以及其他关键因素的不同将会决定酒店的跨文化，文化不同必定带来一系列的差异，诸多不同方面都会最终引起跨文化冲突，然而国家文化层面的差异产生的原因有以下几点，大体包括思维方式、社会环境以及语言文化差异。
（二） 酒店自身文化引发的跨文化冲突
纵观酒店自身文化，业主方与管理方在制度、物质、行为以及精神文化这几个方面都制约着跨文化差异出现，也就是说目前所存在的这些跨文化差异都将成为引发跨文化冲突产生的决定性因素。比如行为文化，通俗地来说就是员工在生产经营和学习娱乐过程中引发的一系列活动文化，这些活动文化主要有教育宣传等等活动中所产生的一些文化现象。
（三） 个体文化引发的跨文化冲突
个体文化差异是管理合同模式下酒店跨文化冲突又一个成因，酒店的各个不同的员工之间的个性差异或者简单的目标技能差异，又或者是地位目标的差异都会在不同程度上引发跨文化冲突。毕竟“人”作为酒店文化的核心，是有着自身独特的特点的，他们都是有差异的个体，他们有着不同的态度、行为、表达方式，这些由他们所处的地域，所受到的家庭环境的影响等多方面因素决定的。
三、 管理合同模式下酒店跨文化冲突解决方案
（一） 酒店跨文化冲突宏观解决方案
伴随着跨国酒店在我国的飞速发展，我国酒店采用管理合同形式对这些跨文化进行经营，在这个跨文化环境下，跨文化酒店管理迫切需要更多的综合性管理人才。一般而言，管理合同模式经营下的酒店的管理方工作人员很难流利地说出中文，然而很凑巧的是，业主方的一部分老员工只会说中文，也只听得懂中文，这种模式便会使得这双方之间存在很大的语言文化知识鸿沟，最终阻碍跨文化交流。因此需要的人才必须是本土高素质的酒店高级管理人才。其次酒店文化中最为核心的部分就是精神文化，这些主要指的是酒店在生产经营时，受到了一定的意识形态影响又或者是社会文化背景而不断地演变形成的一种精神文化观念。所以应该加大对于本土酒店品牌的培育力度，形成一套独具特色的体系。最后还应该做到优化跨文化酒店的产业资源和相关的结构配置，使得酒店服务从生活化向知识化转变。
（二） 酒店跨文化冲突微观解决方案
一些个体对于酒店经营模式没有足够的认知，从而他们对于一切事物便没有一定的接受能力，或者说这些接收能力之间存在些许的差异，个体文化差异的意思其实很简单，就是指酒店员工个体之间的小差异。个体之间的小差异会在一定时间或是在一定程度上对于酒店的跨文化沟通产生巨大的影响，这就是我们常说的“蝴蝶效应”，因此识别跨文化冲突成因是首要任务。其次倡导文化理解与包容，这些因素在酒店的日益发展中不断造成业主方与管理方兩者的摩擦，他们所代表的各自的不同国家文化在一起长此以往便会产生摩擦。双方的语言、思维方式或民族个性等多个元素的差异都会使得这个过程的沟通得不到充分的理解，这个时候便很容易就会发展成为所谓的跨文化冲突。最后对员工知识素养进行全面培养，所谓的酒店的制度文化一般由酒店组织机构、酒店领导制度以及酒店管理制度这三方面组成，所谓的物质文化指的是在酒店生产的产品以及酒店提供的一系列的服务，这些是物质文化的首要内容，与此同时也可以称得上是企业生产经营的成果，制度的设立有助于员工规范自身素养。
四、 结束语
管理合同模式下的酒店在进行自身的管理与决策过程中，因中外方管理风格与决策模式之间存在较大差异，不可避免会存在跨文化冲突，酒店以管理合同模式运营，最应该值得注意的就是应当对跨文化差异的地域性进行解读，也就是说对于国家层面上的文化差异进行分析，具体问题具体分析，从而得到相应的解决方案。
参考文献：
[1]陈晗.管理合同模式下酒店跨文化冲突实证研究[D].东华大学，2013.
[2]易慧玲.管理合同模式下的饭店一线员工职业满意度研究[D].东北财经大学，2012.
作者简介：
王雨晴，辽宁省沈阳市沈阳师范大学酒店管理专业。endprint
