近日发表在《免疫》杂志上的一项临床研究显示,膳食纤维通过将免疫系统保持在健康的反应水平上,从而提高感染流感病毒小鼠的存活率。高纖维饮食会抑制肺部有害的过度免疫反应,同时激活T细胞,从而提高抗病毒的免疫力。这些益处是由肠道细菌组成的变化调节的。
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