五一
小时候，我学习舞蹈、电子琴等特长都是过不了多久就厌烦了，于是不再去学。有一天，正在灶上蒸馒头的奶奶把我叫到身边后，掀开了正冒热气的蒸笼。过了几分钟后又盖上盖子，继续蒸。等到热腾腾的馒头出锅时，奶奶递给我一个，我像往常一样吹了几口气，就张大嘴巴咬了一口。
“呀，中间怎么是生的呢？”我皱着眉头说，“要不再蒸一会儿吧！”奶奶摇摇头说：“没用了，已经蒸不熟了。蒸馍是靠热水变成的水蒸气来加热，锅盖掀开后，热气全跑了，要再达到原来的热度，需要很长的时间。而在这个等待加热的时间里，馒头里的淀粉彻底发生了变化，即使蒸的时间再长也改变不了。”
“馒头蒸到一半，揭开盖子，气一放，就蒸不熟了。那学习呢？学到一半就停下，前面的时间和精力不是都白費了吗？人可以跟着自己的兴趣走，但如果每做一件事情都半途而废，那注定会一辈子碌碌无为。”最后，奶奶摸着我的头语重心长地说。
张甫卿摘自《启迪与智慧》
