秦梓杰
对于许多的吃货而言，在中秋节里，他们的头等大事便是吃螃蟹了。当然，我也一样。为此，我还灵机一动，写出了一句“举头望明月，低头吃螃蟹”诗呢！
在我看来，产螃蟹最好的地方有三个，一个是阳澄湖，一个是固城湖。然而我的家乡溱湖的螃蟹就更加的美味了！不过，对于我来说，有的吃就很不错了。哈哈！
我可是家里吃螃蟹的老手了。在吃螃蟹时，我的眼睛好像变成了放大镜，就算一纳米粗的蟹肉丝我也看得见。我每一次吃螃蟹，都是按照一定的顺序，先把蟹脚和蟹螯拔掉，将蟹壳翻开，把里面金灿灿的油和酥香可口的蟹黄一起吃掉，那香香滑滑的味道，好吃得让你怀疑人生！
而蟹肉的味道，同样让我垂涎三尺。先把肉小心翼翼地从壳中剔出，那洁白如雪的蟹肉，再蘸上一点镇江香醋，那种“鲜和酸”的滋味融合在一起，真是让我回味无穷！
如果你买的螃蟹一两天吃不完，你便可以把捆好了的螃蟹，放在冰箱中保鲜。温度要在3-6摄氏度左右，用拧干的湿毛巾盖住，可以保鲜2-7天。但是，千万不要放在水中养，死水缺氧气，蟹不易存活。
最后說一下，吃完螃蟹后最好喝上一杯茶，可以去腥驱寒。
对于我这个吃货来说，中秋节有螃蟹吃，就是吃货的节日，是件美好的事！是件幸福的事！
（指导教师：袁玉兵）
