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肠胃不好忌食“粽”

肠胃不好忌食“粽”

我国传统的民俗节日端午节,又称“端阳节”。吃粽子,挂菖蒲、艾草,喝雄黄酒……,在端午习俗中就有隐藏着许多养生小知识,其中一项就是,肠胃不好的人要忌口,少吃粽子。

从养生学角度看,粽子也是药膳的一种。用来包裹粽子的粽叶更有讲究,北方大多用芦苇叶,南方多用竹叶或荷叶,这些叶子都有很好的药用功能。然而,粽子清香糯滑,大都是用糯米做成的,黏度高、不易消化,且缺乏纤维质,含过多的脂肪、盐、糖。所以,粽子美味却不宜多食,胃肠不好以及有心脑血管疾病、糖尿病等人群建议少吃粽子。此外,吃粽子的同時,搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动,对吃粽子引起的肠胃道消化不良有一定的预防作用。

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