开学季到来，很多学生在上完体育课会迅速就餐、喝饮料来补充能量，这样真的对身体有益吗？
实際上，运动后适量进食是有益的，但如果吃得过多，反而使运动效果大打折扣。通常情况下，运动过后1小时才可以进食，此时身体代谢处于较活跃状态，营养与能量可被迅速输送到身体的肌肉组织，不易被囤积为脂肪。此外，食物的选择也有讲究，谷物类、新鲜水果蔬菜、奶制品、瘦肉鸡肉等皆可食用。
其中运动过后千万不能喝啤酒，啤酒不仅热量高，还不利于蛋白质的同化作用，影响肌肉的合成。除了啤酒，也不要乱喝运动饮料，只有在长时间高强度运动后，身体容易出现电解质紊乱才补充运动饮料，并且要避免高热量食物，这种食物容易引起较高的胰岛素反应，不利于运动后的身体恢复。
（摘自《生命时报》）
