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高职旅游管理实践教学探讨

高职旅游管理实践教学探讨

安敏杰

实践环节在旅游管理专业教学中占有十分重要的地位,对培养学生的动手能力和随机应变能力具有十分积极的意义。本文简要分析了目前高职院校旅游管理专业在开展实践教学时存在的主要问题,并详细探讨了具体的教学改革措施,希望能够有效提高高职院校的教学质量,培养出高素质的旅游管理专业人才。

引言

近年来,随着改革开放政策的全面实施,旅游行业取得了迅猛发展,与此同时,对旅游管理专业人才的需求量也急剧增长。旅游管理专业作为一门实践性极强的课程,高职院校在开展教学活动时,要尤为注重培养学生的动手实践能力,强化他们运用所学知识解决实际问题的意识。然而,就目前我国高职院校开展旅游管理专业课程教学的整体现状来看,还存在许多问题,学校和教师要予以高度的重视,积极采取有效的改革措施,不断完善旅游管理实践教学,促进高职生综合能力水平的提升,为其将来的就业和个人发展提供重要的保障。

一、高职院校旅游管理专业实践教学的现状

(一)资金投入匮乏

旅游管理专业实践教学中,在校内实训基地进行训练是必不可少的环节之一,也是评价一所高职院校综合办学能力水平的重要标准。然而,就目前国内高职院校旅游专业的教学现状来看,大部分学校对实践应用和就业之间的关系认识不充分,在实践教学方面的资金投入明显不足,以致实训基地的基础设施水平较为落后,无法满足旅游管理专业实践教学的需求,甚至有的高职院校根本没有属于自己的校内实训基地,旅游管理实践教学活动的开展面临诸多困境。

(二)教师队伍整体的素质水平不高

从师资构成来看,高职院校旅游管理专业的教师队伍主要分为以下三个部分。

一是其他学科的教师转专业而来。这部分教师既缺乏系统化的专业基础知识,也不具备丰富的行业工作经验,由他们担任实践教学的指导教师,很难完成旅游管理专业高标准要求的实践教学任务。

二是行业相关人员转行进入学校。这些教师虽然有十分丰富的旅游管理实践经验,但欠缺关于教育理论和教育心理学方面的专业培训,在实际教学中很难与学生进行高效的沟通交流,从而导致最终的教学效果不是很理想。

三是从旅游管理专业直接毕业的学生。尽管这部分教师人员经过系统化的专业培训,拥有十分扎实的基础理论知识,但在实践方面经验不足,故而在指导学生实践训练时无法起到应有的示范作用。

(三)教学内容和社会实践相脱节

高职院校作为培养人才的主要阵地,肩负着为社会经济发展源源不断输送高质量专业化人才的重要职责。然而,就现阶段高职院校旅游管理专业开展实践教学的情况来看,教学内容与行业领域的最新发展趋势和社会生产实践相脱节,导致培养出来的人才无法满足企业单位的实际用人需求,不利于促进高职学生将来的就业发展。

二、完善高职旅游管理实践教学的有效策略

(一)加大对旅游管理实践教学的资金投入力度

高职院校有必要结合自身发展的实际情况,建立一个长效稳定的教育经费投入机制,高度重视校内实训基地的建设,确保旅游管理专业实践教学活动的顺利实施。一方面,高职院校可以在原有设施的基础上投入资金进行改造,及时撤换老旧的设备,使其符合校内实训的标准要求。另一方面,学校可以向当地政府部门申请财政支持,或者争取相关企业的赞助,建设校内外联合实训基地,尽可能地为学生提供真实的训练场景,加深他们对旅游管理专业的认识和理解程度,从而有效提升他们的职业素养和综合实践能力。

(二)加强师资队伍建设

教师作为实践教学活动的组织者和引导者,其自身的旅游管理实践能力和职业素养水平,对最终的实训效果起着关键性的作用。因此,高职院校应注重加强旅游管理专业师资队伍的建设工作,全面提升实践指导教师的综合素质水平,具体而言,可以从以下几个方面采取相应的措施。

第一,改善旅游管理专业教师身兼数职的现状,使其有足够的时间指导学生进行实践活动。

第二,定期组织教师到企业参加挂职培训,使其掌握行业领域最新的发展趋势和旅游市场对专业化管理人才提出的新要求,从而有针对性地落实到实践教学工作中。

第三,鼓励教师积极参加教学培训工作,不断提高他们的专业知识和教学能力水平,使其能够培养出更加优质的旅游管理专业化人才。

(三)建立“校企合作”的实践教学模式

高职院校应当和校外企业建立良好的合作关系,推行“校企合作”的全新旅游管理专业教學模式,根据企业发展的实际需求,制订合理的人才培养计划,分批次安排学生进入企业参加实践活动,既有效锻炼了学生的实践能力,也满足了企业的用人需求,使实践教学活动更加具有针对性和实效性。

三、结语

高职院校旅游管理专业在开展教学活动时,一定要高度重视实践教学环节,结合当前旅游市场发展对专业化人才的实际需求,制订相应的人才培养方案,加大对实践教学的投入力度,完善实训基地基础设施的建设工作。同时,高职院校还应创新当前的教学模式,与企业之间建立起友好的合作关系,推行“产学结合”的教学方式,不断强化教师队伍的职业素养和实践教学能力水平,从而培养出与社会发展相适应的高素质旅游管理专业人才。

(作者单位:甘肃工业职业技术学院)

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