吴桐
摘 要：小番茄又叫圣女果，是常见的水果类型之一。小番茄爽口清甜，具有生津止渴的功效，既可以直接吃，也可凉拌或煮汤，受到了大众的喜爱。介绍了小番茄的基本形态特征，阐述了如何借助科技和浪漫曲种植小番茄，提高小番茄的产量。
关键词：小番茄;浪漫曲种;科技助力;产业
文章编号： 1005-2690（2021）10-0082-02 中国图书分类号： S-0 文献标志码： A
1 基本形态特征
小番茄有较为发达的根系，再生能力极强，侧根生长速度极快，在距离土表30 cm的土层中分布了大量侧根。小番茄的生长速度快，生命力强大，高度通常能超过2 m。在植株顶端，有茎蔓缠绕。小番茄的叶子是奇数羽状复叶，具有众多细小的叶子。果实的颜色比较鲜艳，大多数是红色的，小部分是黄色和绿色，品种比较单一。果实的重量20～30 g，形状以椭圆形球体为主，种子的形状为心形，个体细小。
2 科技助力小番茄种植的具体措施
虽然小番茄的种植栽培难度不大，但是为了种植出优质高产的小番茄，借助科技进行了创新种植，以栽培高质量的小番茄。具体体现在小番茄品种的选择、合理种植、病虫害防治、修剪与采摘等方面[1]。
2.1 种植前期准备
通常情况下，要选择抗病性强且生长较为旺盛的品种。优质的品种便于后期小番茄的田间管理，提高小番茄的产量。
在种植小番茄的前期准备工作中，可借助AI技术对小番茄育种、选种以及土壤进行科学预测、分析。从物联网上调取小番茄的相关种植数据，对以往小番茄的水肥管理、土壤成分及市场周期需求数据进行分析和预测，筛选小番茄品种，选择最优的小番茄品种进行种植。也可以借助高新技术改良小番茄的基因，改善小番茄的口感，提高小番茄的抗病虫害能力，以此促进小番茄丰产。
借助高新技术不仅可以降低小番茄品种的选择风险，防止浪费，而且能够提前预测小番茄的销售前景，避免产销脱节，提前止损。种植小番茄忌重茬，因为小番茄一旦连年种植，则很容易出现开花缓慢、结果量骤减的情况，很难保证小番茄的产量和质量。为了减少病害的侵袭，种植小番茄前，需要对小番茄的种子和土壤进行严格消毒[2]。
2.2 种植过程
在种植过程中，需要细心照料小番茄，其中对病虫害的预防是农作物生产的重要步骤之一。小番茄的常见病害有猝倒病、立枯病、青枯病、枯萎病、早疫病、晚疫病、病毒病以及根结线虫病;虫害有蚜虫、斑潜蝇等。传统采用温和的农业防治方式防治病虫害，诸如选用优质的品种，提高植株的抗病虫害能力，加强土壤培育和果园的日常管理，及时清理害虫，勤施肥料，保证土壤的养分均衡，减少害虫卵的寄存，从根本上杜绝虫害的传染。也可以采取化学防治方式。化学防治方式通常使用药剂，例如出现蚜虫的小番茄可选用10%吡虫啉可湿性粉剂3 000倍液进行喷洒，猝倒病可选用70%代森锰锌500倍液进行叶面喷施，早疫病可以选用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液进行喷雾防治，应根据不同的病虫害采用不同的化学药剂进行防治。但是使用化学药剂需要注意使用频率和用量，切勿滥用农药，避免造成小番茄农药残留超标，影响小番茄的质量，以减少对环境的污染。
在数字化农业生产中，防治小番茄病虫害的方式以预防为主。在日常管理中，应科学合理地运用人工智能技术，对小番茄的种植环境进行监测，实时掌握小番茄的生长情况，并且根据小番茄的不同生长阶段作出适当调整，以达到最优效果。对于病虫害的管理，可以建立小番茄常见病虫害数据库，借助计算机技术，监测小番茄的病虫害情况，提前预防，降低病虫害的感染概率，减少经济损失。高新技术的应用可以在一定程度上减少化学药剂的使用，不仅提升小番茄的安全性，提高小番茄的质量，而且可以减少农药对环境的破坏，避免环境污染[3]。
在传统的种植中，合理施肥和适当修剪是非常重要的管理方式。在小番茄进入扣棚保温阶段后，小番茄处于花芽发育的阶段，之后会在短时间内出现花蕾并开花结果。
顶花序采收之后，腋花序随之抽生，迅速开花结果。在此生长阶段，小番茄急需大量营养，否则会出现早衰的现象，严重影响小番茄的结果率。要及时对小番茄进行追肥，一般在小番茄开花前期、果实膨胀期、侧花序生长期以及侧花序结果期进行追肥，追加的肥料通常为氮磷钾复合肥。
在小番茄的开花期，白天温度最好维持在20～25 ℃，最高不能高于28 ℃，否则会影响小番茄的授粉受精。晚上的温度不宜太低，应控制在10 ℃左右，最低不能低于8 ℃，最高不宜超过13 ℃，否则会影响小番茄果肉的生长，导致其变质。另外，湿度要维持在50%～60%，太湿或太干都不利于小番茄授粉，所以在传统的农业种植中，小番茄的种植和收获对天气的依赖比较大。
发展数字化、智能化的农业生产，能够提前预测天气，及时把握天气对小番茄的影响，采取相应的预防措施，以减少天气变化对小番茄生长造成的影响。为了更好地控制环境温度，温室大棚环境调节设备尤其重要。温度调节设备可以对环境温度、土壤温度进行合理调节，为小番茄的生长提供最佳温度。应适当调节温室大棚内的湿度，一旦棚室内湿度过高，容易造成小番茄不缺水的假象，所以要及时灌溉，避免小番茄缺水致死。在保温前或者准备覆盖地膜之前，都需要进行灌溉。对于在温室大棚种植的小番茄，宜使用滴灌的方式进行灌溉，方便管理。在小番茄即将结果的前期，也需要进行浇水，确保土壤湿润。另外，可以在采收环节应用新技术，通过机械化操作，将机器人或机械臂与计算机视覺技术相结合，实现24 h自动化采收，节省人力、物力投入，降低生产成本[4]。
由于小番茄的分枝较多，花量极大，因此小番茄的每一个生长节几乎都会出现花穗，挂果数量往往会很大。为了保障小番茄的品质，提高其产量，应对小番茄进行适当修剪，及时采取疏花、疏果等措施。具体的修剪方式是：每株小番茄只需保留4～5枝生长比较健壮的花穗，每穗只保留5～6个质量好、无创伤的果实。小番茄进入生长的中后期时，各枝条仍然会继续分枝，因此需要定时对小番茄枝条进行修剪，剪去弱枝，保留健壮的枝条即可。
除此之外，在小番茄的种植中，采用浪漫曲的新型种植法。这种创新的浪漫曲种植法即通过农业种植专家的指导，让小番茄听着音乐生长。听浪漫曲能够适当缓解人们的焦虑情绪，让人保持心情舒畅，对于小番茄来讲，其积极作用如下。
经过农业种植专家的研究分析发现，听浪漫曲有利于小番茄生长。这主要是因为浪漫曲本身是一种有规律、有节奏的弹性机械波，浪漫曲音乐在传播过程中产生的能量具有生化效应，而这种生化效应有利于植物生长发育，能促进植物更好地进行光合作用，进而促使植物增产。因此，在小番茄种植园区，农民可以根据农业种植专家的指导，在园区内安装音响系统，在早、中、晚这3个不同的时间段为小番茄播放浪漫曲，使种植园区的每个小番茄在种植到采摘的全过程都能够“听”到浪漫曲。
音樂能够产生特有的声波，而声波能刺激小番茄的细胞壁，促使小番茄原生质的游动更为剧烈，进而加强光合作用，提高小番茄的质量。据农业种植专家的介绍，“听”着浪漫曲的小番茄会全面打开叶子的气孔，使小番茄的叶子能吸收更多的营养，从而提升小番茄的品质。另外，“听”浪漫曲有利于促进小番茄生长，其年产量比普通的小番茄多出一倍。同时，“听”着浪漫曲生长的小番茄表面较为光滑，香味更加清香，而且果肉比普通小番茄更加香甜，口感更优。
2.3 种植后期的管理
在小番茄的种植后期，尤其是收获之后，可以借助新科技对小番茄进行售前的品质检测，提高小番茄的质量。合理利用机械化操作，对小番茄果肉的品质进行分类。利用大数据分析市场的行情，对小番茄的销售情况进行预判，规避市场风险。
另外，可借助网络技术，通过电商模式销售小番茄，从而拓宽小番茄的销售渠道，借助多条路径优化数学模型和人工智能遗传算法等科技，优化小番茄的物流运输方式，建立健全小番茄产业供应链，给市场提供新鲜的小番茄，保证小番茄的品质。还可以给采用浪漫曲创新种植法种植出来的小番茄注册商标，建立新颖的音乐水果品牌，提高小番茄的品牌知名度，扩大小番茄产业生产规模。
3 结束语
浪漫曲种植法增加了小番茄的产量，而产量的增加需要更多劳动力对其进行分装和包装，因此给周边农户带来了更多的就业机会，提高了当地农户的经济收入，更重要的是有助于农业转型升级，推动农业供给侧结构性改革，推进小番茄的品牌建设，对构建现代化特色农业具有积极影响。
参考文献：
[ 1 ] 唐磊，刘扬.大数据统筹在优化番茄种植中的应用[J].农机化研究，2020，42（10）：42-46.
[ 2 ] 王海清，黄雪，于克俭，等.临淄番茄种植现状与产业发展[J].农业科技通讯，2017（1）：21-22.
[ 3 ] 张晓燕.春季大棚番茄种植技术要点分析[J].现代园艺，2017（1）：47.
[ 4 ] 刘继国.移栽番茄交售难的原因及解决对策[J].农村科技，2010（5）：65-66.
