佟婷
学生评价是高校在教育过程中根据一定的教育价值观和教育目标对大学生进行考察并做出价值判断的过程，是教育、引导和促进学生成长的重要手段。当前旅游管理专业人才培养规格与社会需求脱节现象严重，本文基于社会适应性理论，探讨旅游管理相关专业学生社会适应性，就提升旅游管理专业人才培养质量提出对策。
引言
社会适应性，起源于达尔文进化理论学说“适者生存”一词。后来专指人与社会的关系，它包括人与人之间的沟通、人对社会的适应等多方面的内容。高校的主要任务是培养具有社会适应性的人才。学生评价是高校在教育过程中根据一定的教育价值观和教育目标对大学生进行考察并做出价值判断的过程，是教育、引导和促进学生成长的重要手段。当前旅游管理专业人才培养规格与社会需求脱节现象严重，人才的社会适应性不足，流失率高。这些都是制约旅游管理专业人才培养和专业建设的重要因素。基于社会适应性理论，笔者探讨旅游管理相关专业学生社会适应性，就提升旅游管理专业人才培养质量提出对策。
国外高校学生社会适应性评价研究源于经济危机中呈现的社会就业问题，20世纪中叶许多西方国家的学者开始对传统的通过反复训练使受训者获得完成某种职业所需要的娴熟技能的人才培养模式进行了反思。进入21世纪，人才培养模式呈现多元化发展趋势，作为人力市场基本构成的准职业人力需求获得最宽泛的和可变通的职业能力。德、美、日等国的企业主也希望新雇员具备“即插即用”（plug-and-play）的能力，不久就能为企业做出贡献，并认为其迅速学习的能力最为有用。国外学者通过对社会适应性概念及社会适应行为结构的研究，为高等教育培养人才的社会适应性奠定了理论基础。美国心理学家Leland和Cone认为社会适应是由个体和生存环境之间的相互作用而形成的对社会文化、价值观念和生活方式的应对系统。Caldarella和Merrel从个体不同发展阶段的需求和适应角度提出社会适应行为，包括处理同伴关系的能力、自我管理能力、学业技能、服从技能和表达自我意愿的五方面能力。
我国高校人才社会适应性评价研究源于随着高等教育的规模扩展，高等院校人才培养质素和结构与社会需求严重不匹配，人才的社会适应性问题因此逐步引起广泛关注。王明伦从教育发展观阐述了技术结构变化对人才培养规格的影响。技术结构的变化不仅影响社会职业岗位的构成，而且影响相关职业岗位的内涵变化，使高等教育所对应的职业岗位变化速度加快。总的趋势是，职业岗位的技术含量不断提高，要求从业者不仅要具备适应职业岗位的能力，而且要具备创造职业岗位、发展职业岗位的能力。姜大源从课程的本质特征出发，对动态发展的现代社会中对学生职业能力进行了界定，即个体行为的深层结构所蕴涵的能力，如行动模式、思维模式和态度模式等。而高等教育的课程目标是通过个体与环境互动，有条件及可持续而渐进地改变这一深层结构。
一、旅游管理专业学生社会适应性存在的问题及原因
旅游管理相关专业致力于培养具备较强的专业知识、服务技能和文化素质的本土高级管理或技能人才，并能给予人才良好的职业上升空间、社会地位与形象和物质、精神回报。然而，目前我国旅游管理专业人才培养规格与社会需求脱节现象严重。专业就业率低、就业后人才流动率高是困扰旅游管理相关专业人才培养质量的重要问题。究其原因，主要有两方面。
一是旅游产业就业吸引力不足。旅游职业领域一线员工或初级员工待遇太低，社会对旅游行业从业的认知较低。学生不愿意到旅游行业一线就业，很大一部分学生选择转行。
二是旅游高等教育培养的储备人才不能满足产业发展需求。旅游高等院校培养的人才规格与旅游产业职业空缺不匹配，人才质量不符合产业要求。因此，如何评价培养的人才成为一个至关重要的问题。
从表象看，旅游业作为服务业不被社会认可的行业属性、起点职位低、从业初期待遇差、工作强度大、行业人文环境不良等因素导致了行业人才从业意愿低，进而致使旅游业人才紧缺。而实际情况是，我国旅游管理专业人才培养规格与行业需求相去甚远，旅游管理专业的人才培养根本不能满足旅游业人力资源质与量的双重需求。一方面，旅游管理专业人才的专业能力和文化素养方面都不能满足行业对管理人才的高需求。另一方面，旅游管理专业人才培养方案中职业认知、规划和发展教育匮乏、落后，导致毕业生缺乏职业规划，行业就业率低，转行率高。而所谓社会适应性就是个体面对不断变化的社会环境，通过自身的选择与努力，顺应、利用、改造环境，以获得自身的生存与发展，达到自我与环境的平衡。因此，问题的本质其实是旅游管理专业人才的社会适应性不足。因此，如何科学的评价旅游管理专业学生社会适应性就变得十分重要。
二、旅游管理专业学生社会适应性提升途径
第一，基于学生社会适应性树立旅游管理专业人才培养的观念和目标。高校是经济发展的人才储备库，提升旅游管理专业学生的就业创业能力有利于旅游产业和国民经济发展。“社会适应性”的观念应在办学实践中不断强化培养，着力培养面向旅游行业管理和服务第一线需要的“技术技能型”应用人才，服务于区域经济的发展。旅游管理专业的人才培养应突出“能力本位”主体地位，侧重考察学生人际交往能力和创新综合实践能力，全方位培养创业创新型人才。改革培养目标，确定以“以人为本”“以社会为本”的教学观。
第二，构建“技术技能型”人才培养的学科和专业结构。旅游院校应准确定位，明确自身的办学特色、学科方向，完善其专业能力的建设，保证重点学科体系的特色型、专业型、实用型、社會型的特点。根据旅游产业发展和行业人才需求更新教学内容，尽可能增强专业人才培养的社会适应性。同时，要着力探索多样化人才培养模式，优化学科、优化专业结构。
第三，社会适应性视角下的教学方案和培养计划修订。大胆探索内在办学规律，在教学模式上着力搭建包含基础知识结构、能力结构、综合素质训练的“技术技能型”教学体系，对学生进行通识知识、专业知识的同时，强调旅游行业从业人员最需具备的耐挫心理、职业道德素质和管理沟通等方面的教育。紧跟行业发展趋势，在培养方案的制定中邀请行业专家参与，开展以应用型人才培养理念的基础课程、主干课程教学大纲编写，根据市场人才需求情况进行培养计划的调整。应遵循现代旅游业教育教学规律（认知——体验——参与——进入），强调学生从“适应性参与”和“自主性融入”过程，契合企业现实的企业品牌传播、人力资源需求及长远的人才储备、“未来管理者”选拔与培养等，研究宽视野、重能力、重实效的新课程理念和课程设计。
第四，加强新型“职业型”“双师型”教师队伍建设。一方面，旅游管理相关专业教师应提升自身的职业适应能力、技术能力和专业水平，提升教师实践教学和专业教学的适应性。旅游管理相关专业教师还要树立以“学生为本”“全面发展”的思想观，教学过程、实践过程中应重视培养学生树立创新意识，加强行业基本素养和创新能力的培养。同时，在“一带一路”背景下，应加强国际交流与合作，积极引进国内外先进旅游管理教育师资，促进国际接轨。
第五，完善旅游管理专业社会适应性质量保障和评价体系。旅游管理专业教学质量保障体系和监控体系的完善和健全，应从教师来源的多样性、教学课堂的开放性、校企合作的深入性和校园文化的丰富性四个方面着手。适应性质量观能较好地体现教学过程中所蕴含的促进学生主体性生成的价值倾向。旅游管理专业社会适应性质量保障和评价体系使教学质量管理形成闭环，是人才培养不可或缺的环节。
第六，创建创新性人才培养实践基地，拓展人才培养途径。实践基地是实践教学的基石。将知识应用于实践，在实践中得以印证。旅游管理专业的人才培养基地建设应拓宽视野。首先，加强国际化交流，拓展“一带一路”实践教学合作机制，为经济整体发展战略服务。其次，突破传统的合作范围。加强与旅游产业新业态的合作教育机制，如OTA、民宿等发展较快的旅游产业业态，使学生能在更前沿、更广阔的领域内学习专业知识，拓展视野和就业机会。
（作者单位：北京联合大学）
