有两把菜刀摆在你面前，张小泉和双立人。
张小泉创建于1663年，当年用龙泉之钢铸造，66道工序，曾被列为贡品。1915年在巴拿马万国博览会上得过银奖，还是唯一被评为国家驰名商标的刀剪类商品，是名副其实的中国百年品牌。双立人创建于1731年，也是1915年，双立人在旧金山世界博览会上独揽四项大奖，是如假包換的德国百年品牌。
如今的张小泉亦步亦趋地走在先人开拓的路上，材料不变，工序不变，款式不变，视之为“百年传承的工匠精神”；而双立人则百般求变，不锈钢技术不断迭代，生产工艺全面创新，款式、门类更是层出不穷。
在今天的商店里，张小泉菜刀的价格是双立人菜刀的1/20，至于销量和销售区域，差距可能更大。
云南白药由云南伤骨名医曲焕章发明于1902年，被视为止血神药，其配方、工艺列入国家绝密。早年的白药，为粉末状的小瓶封装，一姓单传，百年不变。
十多年前，这家企业在王明辉的带领下大开大阖，先后从散剂开发出胶囊剂、酊剂、硬膏剂、气雾剂、创可贴等新品类，甚至还进入牙膏、洗发剂等快消品领域，成为老字号企业中第一家年销售额突破百亿的公司。
如果固守曲老药师的小瓶模式，云南白药恐怕迄今还是一家偏居南国一隅的小而美作坊。
【素材点拨】所以，真正的工匠精神不是一味地向前辈致敬，而是从传统出发，在当代的审美和生活中重新寻找存在的理由。美国社会学家理查德·桑内对匠人的解读是“通过制造的物品去了解自身，体现时代的生活品质和审美特征”，在他看来，“制造就是思考”。
【适用话题】制造就是思考；继承与发展；创新与守旧；真正的工匠精神……
（小宝摘自《青年文摘》2016年第24期）
编辑/关晓星
