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家乡的糯米饭

家乡的糯米饭

曹显

我的故乡在一个江南小镇上,我离开故乡已有八个春秋,在故乡的玩伴,已不记得几个了,更别提街巷长什么样了。但从记忆里寻找,儿时吃的糯米饭总是萦绕在心间。

那个小店,两三张四人小桌,一大早就开始卖糯米饭了,那糯米饭铺子,冒着热气。来吃的人很多,男女老少各种行业的人都有。那种特殊的香味弥漫整个街头巷尾,干柴点上,糯米和肉末蒸起来,咸糯米饭中拌上一根切碎的油条。肉汁和油条再浇在飯上,一碗热腾腾的糯米饭就做好了,别具匠心。一个小碗里仿佛有无数粒晶莹剔透的糯米,每个都有自己的光泽,肉汁浇上去给它增添了一层香味。一口吃下糯米,粒粒都在口中滑动,口水在慢慢分解它们,它们慢慢融化在我的口中,那一股肉香在大脑里回荡,如果加上一些紫菜油条那就更香了。最后来一碗咸豆浆,豆香和饭香混在一起,甜糯米饭上放一层糖一层芝麻,糖化了,融入那饭香,入口,留下的只有甜味。甜糯米饭呈灰色看起来没什么变化,它吃起来像在吃糖,糖的甜味,印在一粒粒糯米粒上,在吃时有点像麦芽糖,甜里带着一点点麦香,在我心窝中暖和起来。这种难以割舍的乡情,它根植于内心深处的家乡情,无论你离家乡多远,都会时不时地勾起记忆中特殊的味道,对,这就是家乡的味道,它会久久萦在心间。

现在想起它们,已经成为了我的最美好记忆。

(指导教师:李秀菊)

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