沈家瑞
在北方，每年的腊八时节都有自家腌制腊八蒜的习俗。以前我是个只知道吃的“小吃货”，但今年，我决定帮妈妈一起腌腊八蒜。
腌制腊八蒜的第一步是剥蒜。因为使用的都是并未风干的新鲜白蒜，所以要先切去蒜尾，然后再将蒜瓣一个个掰开，最后让它脱皮。
就这样，按此方法，家里三个腌制腊八蒜的玻璃罐都让我填满了。妈妈看了开心地拍拍我的头，不住地夸我说：“宝贝长大了，知道帮妈妈干活了，只是下次如果要帮忙的话，一定要注意卫生。”我有些不解，怎么了？顺着妈妈手指的方向一看，啊！餐桌上、地面上、椅子上，到處都是我剥的蒜皮。
（指导教师：郑立嵩）endprint
