孙彪 杨帆
教材中有这样一类散文，它们语言朴实平淡，看起來说的都是毫无深意的大白话，细细咀嚼却饱含深情，别有意蕴。这类散文由于内容和情感都是师生“一望而知”的，很多老师苦恼：如何挖掘出此类文本之中师生看似“一望而知”其实却“一无所知”的教学内容？到底选取怎样的教学方法带领学生快速进入这类文本，领悟情感和意蕴？在长期的教学实践中，我觉得对此类文本进行改写、比较、品味鉴赏，不失为解决这一困惑的有效路径。下面以《昆明的雨》为例谈谈具体操作方法。
例1：最多，也最便宜的是牛肝菌。牛肝菌下来的时候，家家饭馆卖炒牛肝菌，连西南联大食堂的桌子上都可以有一碗（改为：西南联大食堂的桌子上也会有一碗）。
如果就写“西南联大食堂的桌子上也会有一碗”，只是说明雨季的牛肝菌很普遍，很多地方都可以吃到。但是“连西南联大食堂的桌上都可以有一碗”，采用“连……都”这个句式，意蕴便立即变了。仔细品味，“连……都”写出了能在西南联大食堂吃到牛肝菌的惊喜，也含蓄地暗示了当年西南联大学生生活是多么的清贫。据资料记载，当时，国难深重，半壁河山沦入敌手，西南联大的办学经费及物资极端困难，只能依靠极少的学生贷学金维持。为了坚持学习，许多学生在校外兼差，半工半读。教师们的生活也很清苦，连朱自清、闻一多等名教授也在中学兼课，或靠挂牌刻章，或由教授夫人设摊小卖，养家糊口。所以，一个“连……都”饱含了对当时那段艰苦时光的怀念，写出了在物质极为匮乏的年代吃到美味的欣慰，也从侧面写出了对昆明的雨带给大自然馈赠的感激。
例2：牛肝菌色如牛肝，滑，嫩，鲜，香（改为：滑、嫩、鲜、香），很好吃。
“滑，嫩，鲜，香”，四个字采用逗号，各成句子，虽然语言非常简洁，但从触觉、味觉、嗅觉等多个方面写出了牛肝菌的鲜美，读起来给人的感觉是每一个字都是一个品尝的过程，都在慢慢咀嚼、享受这个美味。如果改成“滑、嫩、鲜、香”，那就是一个快速吞咽的过程，丰富的品尝感觉都瞬间一闪而过，这就使得对美味的品尝不太珍惜，无法表现出牛肝菌带给作者的朵颐大快，也不能照应后面独立成句的“很好吃”。
例3：炒牛肝菌须多放蒜，否则容易使人晕倒。青头菌比牛肝菌略贵。这种菌子炒熟了也还是浅绿色的，格调比牛肝菌高（改为：颜色比牛肝菌好看）。
如果改为“颜色比牛肝菌好看”，虽然意思没有任何变化，但是缺少了对青头菌的调侃和喜爱。“格调”本来意为“人的风格和品格”，这里用拟人的手法，来形容一个非常普通的食物——青头菌，写出了青头菌即使在炒熟的情况下仍然“威武不屈、不改本色”，就像忠义之士大义凛然、从容赴难一样。诙谐的描写背后，展现出的是清苦生活状态下心情的乐观，以及对青头菌色味俱佳的赞美和喜爱。
例4：雨季的果子，是杨梅（改为：有一种叫杨梅）。卖杨梅的都是苗族女孩子，戴一顶小花帽子（改为：戴一顶帽子），穿着扳尖的绣了满帮花的鞋（改为：穿着布鞋），坐在人家阶石的一角（改为：站在街道上），不时吆喝一声（改为：大声叫卖）：“卖杨梅——”（改为：卖杨梅——，又大又红的火炭梅——），声音娇娇的。她们的声音使得昆明雨季的空气更加柔和了。昆明的杨梅很大，有一个乒乓球那样大，颜色黑红黑红的，叫做“火炭梅”。
先看第一处，“雨季的果子”，定然不仅仅是“杨梅”一种，按理说，改为“雨季的果子，有一种叫杨梅”更符合实际情况。但是“雨季的果子，是杨梅”，短短的一个句子，分成两句表述，突出的是在整个昆明的雨季，给作者留下最深印象的就是杨梅，其他的果子似乎都已经忽略不计，想不起来。看似矛盾的表述，其实突出了“杨梅”在作者心中的分量之重。
再看第二处和第三处，“戴一顶小花帽子”和“穿着扳尖的绣了满帮花的鞋”，写出了少女的爱美，同时也照应了上面的“苗族女孩子”的身份，暗示不管是帽子和鞋子，都带有少数民族鲜艳服饰的特点。
再看第四、五、六处，少女卖果子，不是站在街道上，而是“坐在人家阶石上”，甚至不是坐在阶石的中间，而是坐在阶石的一个角边;不是连续地、大声地叫卖，而是“不时吆喝一声”，就这样寥寥数笔，一个爱美的、腼腆的、内向的、胆怯的、害羞的少女形象栩栩如生地呈现出来。正因为这是一个如此美丽、如此娇柔、如此让人怜惜的少女，所以她们的叫卖，才能使得“昆明雨季的空气更加柔和了”，当然，“柔和的”不仅仅是雨季的天空，更有作者的内心——这是一幅多么让人喜欢、惬意的画面！如果少女是大声叫卖：“卖杨梅——，又大又红的火炭梅——”，嘈杂的氛围、精明的生意人形象都与作者笔下的昆明雨季意境不相和谐，文本意蕴顿失。
例5：缅桂盛开的时候，房东就和她的一个养女，搭了梯子上去摘（改为：删去这句），每天要摘下来好些，拿到花市上去卖。她大概是怕房客们乱摘她的花，时常给各家送去一些（改为：会给各家送去一些）。有时送来一个七寸盘子（改为：有时送来一个盘子），里面摆得满满的缅桂花（改为：里面摆着很多缅桂花）！带着雨珠的缅桂花使我的心软软的，不是怀人，不是思乡。
来看这几处，“她大概是怕房客们乱摘她的花，时常给各家送去一些”，如果说送花仅仅是为了防止房客们乱摘，她大可在树下立一个牌子：严禁摘花！或者挨家挨户去告诫一下，这些效果都可能更好。但是她不是采用这些方法，而是“时常给各家送去一些”;而且送的时候是用“七寸盘子”，盘子不可谓不大;里面“摆得满满的”，显然诚意十足。须知花对于房主来说，是生存的来源;而且母女相依为命，每次都要“搭梯子上去摘”，采摘非常不易，在这种情况下，她的送花就显得特别难得了，主人的善良、热心、诚恳可见一斑。也正因此，“带着雨珠的缅桂花”才能“使我的心软软的”，生活在异乡的作者内心的感动、温暖不言自明。
例6：雨，有时是会引起人一点淡淡的乡愁的（改为：删去“有时”）。李商隐的《夜雨寄北》是为许多久客的游子而写的。我有一天在积雨少住（改为：删去“积雨少住”）的早晨和德熙从联大新校舍到莲花池去。看了池里的满池清水，看了着比丘尼装的陈圆圆的石像，雨又下起来了（改为：删去“雨又下起来了”）。
先看第一处，这里的“有时”用得非常准确，很有必要。因为如果去掉“有时”，则意为一下雨就会引起人的乡愁，而昆明又经常下雨，如此岂不天天有愁？这样写也与上文对雨季的昆明里多处人、景、物的赞美和喜爱不相照应。
再看第二处，“积雨少住”语义丰富。积雨是连绵多天的雨，暗示在这几天中，心情是带有淡淡的乡愁的，现在好不容易盼到积雨“稍停”，于是赶紧约上同乡（汪曾祺和朱德熙都是江苏人）外出散心。平淡的叙述中，暗含了作者急切希望排遣乡愁的心情。
再看第三处，“雨又下起来了”，本来此景就是一个简单的写实，但是如果联系上文就另有意蕴了。作者在积雨中升起了乡愁，于是在积雨稍停之际邀上同乡一起外出消愁，他们“看了莲花池里的满池清水”“看了着比丘尼装的陈圆圆的石像”，陈圆圆也是江苏人，一代红颜，流落他乡，皈依佛门，最终又不得已投水而死，莲花池的“满池清水”清幽而冷清，好像在默默诉说着一代红颜的悲惨命运;作为老乡，目睹石像，遥想往事，内心将更加郁闷沉重。因此“雨又下起来了”，看似简单写景，其实以景写情，写出了作者本为消愁而来结果内心的更加沉重。
例7：我们走不了，就这样一直坐到午后。四十年后，我还忘不了那天的情味，写了一首诗：“莲花池外少行人，野店苔痕一寸深。浊酒一杯天过午，木香花湿雨沉沉。”（改为：莲花池外少行人，酒店未扫有苔痕。美酒千杯人欲醉，木香花开雨无声。）
文本最后这首诗的意境和上文酒店环境的描写是水乳交融的。通过改写，更能引导学生抓住主要意象，理解当时的情境和作者的心情，领会文本写作情景交融的表达艺术。“野店苔痕一寸深”，“野店”，荒凉、偏僻之感扑面而来，照应了上文的“小街”和“少行人”;“苔痕一寸深”，则进一步直观而具体地展现了野店的偏僻和冷清。“浊酒”，带有感慨、苍凉的意味，就像“浊酒一杯家万里”（范仲淹《漁家傲·秋思》）“潦倒新停浊酒杯”（杜甫《登高》）一样，而用“美酒”，则是享受这种情境，这明显不合;“一杯天过午”，似乎时间过去很快，喝着喝着不知不觉时间就过去了很久，既写出了心情的寥落，同时也写出了一种安静和闲适，照应了“酒店有几只鸡，都把脑袋反插在翅膀下面，一只脚着地，一动也不动地在檐下站着”的描写。“木香花湿雨沉沉”，写出了一种沉重、压抑，如果换成“木香花开雨无声”，则写出了静静赏花、无声陶醉的情景，这与上文情境不太融合。而且前文写“一棵木香，爬在架上，把院子遮得严严的”，“严严的”就给画面蒙上了一层封闭感和沉闷感;前文又写“数不清的半开的白花和饱涨的花骨朵，都被雨水淋得湿透了”，同样“淋得湿透了”也使得花朵失去了本该有的生机和艳丽。所以此处用“木香花湿雨沉沉”非常准确，前后文情景描写交融照应，而用“雨无声”则并不谐调。
[作者通联：孙 彪，江苏淮安市盱眙县马坝高级中学;杨 帆，江苏连云港市灌南县灌南高级中学]
