Jessie
在冰天雪地的日子里，除了打雪仗、赏冰雕，还有什么有趣又新奇的事情吗？本期我们为大家介绍一项颇有技术含量的小游戏——垂钓冰块。快拿起手边的工具，叫上小伙伴们一起试试吧！
魔法工具箱
塑料盒（可以用碗、饭盒等代替），冰块，食盐，小勺，缝衣线（约20厘米长）。
【知识气泡】通常情况下，水冻结成冰时，体积会略微增大。在总体质量不变的情况下，冰的密度略小于水（冰在0℃下密度为0.917 g/cm3，而水的密度正常为1.00 g/cm3）。因此，冰可以漂浮在水中。
见证奇迹的时刻
第一步：在塑料盒中盛入适量清水，把冰块浸没在其中。
第二步：抛出“渔线”，并放出“鱼饵”——食盐吸引冰块上钩。将缝衣线小心翼翼地放置在冰块表面，沿缝衣线在冰上撒适量食盐。食盐一接触到冰块便立即开始溶解。大约2分钟之后，“鱼饵”便消失得无影无踪，而冰块则被牢牢地勾在“渔线”上。
第三步：提起猎物。待缝衣线嵌入冰块内部后，轻轻拉起缝衣线的末端，试着将冰块从水中提起。哈哈，冰块上钩了！
魔法大放送之垂钓秘诀
物质由固体转化为液体的临界温度通常被称作熔点，熔点高的物质更易熔化。冰的熔点为0℃，而盐水结冰后的熔点往往低于这个数值。通常情况下，含盐冰块中盐分浓度越高，熔点越低，饱和食盐水结冰后的熔点甚至可以降到-21℃。实验刚开始时，高浓度的盐与冰相互交融，混合物的熔点随即降至0℃以下，冰块开始消融。随着食盐不断溶解，冰盐混合物的浓度被逐渐稀释，其熔点升高，冰块便停止融化。
当液体凝结即将转变为固体时，固液混合的临界温度被叫作凝固点。单从数值上看，凝固点与熔点大小相同。食盐溶解和冰融化过程都吸收了热量，使得其周围环境的温度逐渐降低。在低温环境中，淡盐水达到了凝固点，可以再次冻结，而缝衣线也借此机会，被冻在冰块内。因此我们可以拉紧“渔线”，将冰块提起。
【冰与盐的情缘】
在寒冷的冬季里，人们总会向结冰的路面上撒炉灰或者食盐，这样可以增大摩擦力，起到防滑的作用。更重要的是，冰与其上层的“杂质”混合后，自身熔点降低，能够在自然条件下渐渐消融。
