王江山
“付出105%”的男孩
1914年，诺曼·布劳格出生于美国艾奥瓦州克雷斯科附近的一座农场。7岁时起，他就在家庭农场里做各种农活：捕鱼，打猎，去田里种植玉米、燕麦、提摩西草，还帮忙饲养牛、猪和鸡。布劳格少年时就对植物很感兴趣，他观察到在农场的不同地方植物长势会不同。但农场教育资源很少，布劳格当时就读的乡村学校只有一间教室。如果就这样下去，他大概也会成为一名普通的农民，在这座小农场默默无闻地生活，可来自祖父的一番话点醒了他：“如果你以后想填饱肚子，现在就该填满脑袋。”于是1933年，布劳格申请了明尼苏达大学，后来被该校新建的两年制普通学院录取了。两个学期后，他转学到农学院的林业专业。
布劳格精力充沛，很有运动天赋，早在高中时就是橄榄球队、棒球队和摔跤队的成员，他一直牢记摔跤队教练的话：“仅仅付出100%的努力是不够的，要付出105%的努力！”大学期间，布劳格加入了明尼苏达大学摔跤队，甚至还进入了半决赛十强。多年以后，布劳格回忆起那段岁月，仍感慨良多：“摔跤教会了我很多宝贵经验……我一直坚信，即使我站在世界上最好的队伍面前，仍可以保持自己的优势。也许这只是妄谈，但会让我很坚强。”
这份热血和干劲儿一直鼓舞着他认真努力地投入生活。布劳格为了完成学业，需要不停打工赚钱。当时正值美国大萧条期，他亲眼目睹了人们面临的饥饿状况和生活窘境，这让他在同情悲伤之余萌发了改变这一切的念头。本科毕业前几个月，布劳格参加了一场由明尼苏达大学植物病理学教授艾尔文·查尔斯·斯塔克曼主持的讲座《这些破坏我们粮食作物的狡猾小敌人》—布劳格就是在这场讲座上迎来了人生转折点。演讲讨论了锈病这种寄生真菌的表现形式，但特殊的植物育种方法可以培育出抗锈的植株。这一理论激发了布劳格的极大兴趣，那时一个流行的观点是：发展中国家的人口增长速度快于粮食产量，因此未来一定会出现大规模饥荒。他想，如果能解决病害问题，粮食产量就会提高，就不用担心饥荒了。于是布劳格转而关注植物病理学，并于1942年获得植物病理学和遗传学博士学位，这个总是付出105%努力的男孩，就这样走上了一条与人类饥饿做斗争的科学道路。
美国国会大厦国家雕像大厅里诺曼·布劳格的雕像。该收藏品是由布劳格的老家—艾奥瓦州选送的
小麦生锈病时在受害部位出现鲜黄色粉状物
在墨西哥大显身手20世纪40年代中期，当时的美国副总统亨利·华莱士（Henry Wallace）访问墨西哥，对那里落后的农业状况感到十分震惊。于是他们决定派遣一个由4名敬业的科学家组成的小组来帮助墨西哥农业部，这其中就有年轻的布劳格。1944年7月，布劳格拒绝了杜邦公司给他双倍薪水的提议，暂时撇下怀孕的妻子和14个月大的女儿，飞往墨西哥城，以遗传学家和植物病理学家的身份领导这个新项目。
在墨西哥的头几年布劳格过得很艰难。那里的农业条件极其恶劣：土壤条件不适合种植庄稼，疾病也在破坏好不容易生长出的植株。布劳格顶住巨大的压力，和他的团队进行了6000次单独的小麦杂交，来培育更强壮、更耐药的品种。同时，他还寻找出既能缩小植株，又能保持谷物重量的小麦基因。这样用同样的土地，新的小麦品种就可以生产原来三到四倍的食物。起初，布劳格的工作集中在中部高地，但不久他意识到可以利用这个国家的两个生长季节来加速育种。夏天，他会像往常一样在中部高地种植小麦，然后立即把种子带到北部索诺拉市附近的雅基谷研究站，那里的海拔和温度的差异可以种植更多作物。这样，他就使得小麦得到了双倍的增长空间。
然而这一计划遭到了不少反对，因为当时的主流思想认为，种子收获后需要一段时间的休眠期，以便储存能量，才能在播种前发芽。布劳格与上司争执，差点离开团队。所幸，人们还是实验了他的新方法，于是从1945年开始，他们在相隔1000千米，纬度差10度，海拔差2600米的两个地方种植小麦（这就有点像“航天飞机育种”）。很快他们就有了适合各种条件的品种。
布劳格在墨西哥指导小麦种植
布劳格观察记录小麦生长状况
布劳格是同时获得诺贝尔奖、总统自由勋章和国会金质奖章的五人之一
布勞格获得的国会金质奖章
布劳格获得的国会金质奖章
布劳格以他惯有的雷厉风行执行着这项任务，在墨西哥中部和北部的夏季和冬季分别种植育种植物，使小麦育种计划的速度提高了一倍。20世纪40年代初，墨西哥60%的小麦都要依靠进口。而到了1948年，墨西哥基本实现了粮食自给自足，到1965年，尽管人口急剧增加，但墨西哥已成为小麦净出口国。经过多年的努力，布劳格成功地找到了高产、短茎、抗病的小麦。新的小麦品种后来也被提供给其他国家，挽救了大批被饥饿困扰的人。掀起“绿色革命”
20世纪60年代起，布劳格开始与世界各地的研究人员合作，为面临饥饿威胁的地区提供解决方案。那时他不断收到来自贫穷国家的紧急请求，布劳格的第一站就是亚洲。他和他的团队在巴基斯坦和印度取得了巨大的成功。到1968年，巴基斯坦的小麦生产已经自给自足;在印度，小麦产量从1965年的1230万吨增加到了1970年的2010万吨。这些小麦品种的使用对拉丁美洲6个国家、近东和中东6个国家以及非洲其他几个国家的生产都产生了重大影响。生物学家保罗·埃利希（Paul Ehrlich）在畅销书《人口爆炸》中写道：“养活全人类的战争已经结束……”
几十年间，为使新小麦品种适应新土地，让粮食增产，布劳格一直在与世界各地的科学家合作。同时他也呼吁各方机构关注粮食问题，由此在发展中国家掀起了一场“绿色革命”。
为了表彰布劳格的贡献，1970年，他被授予诺贝尔和平奖。那天凌晨4点，布劳格的妻子接到诺奖官员的电话，但那时布劳格正在墨西哥城以西约65千米的托鲁卡山谷的试验田里工作。据他的女儿珍妮·劳布（Jeanie Laube）回忆：“我妈妈说，‘你获得了诺贝尔和平奖，他说，‘不，我没有……得给我点令人信服的证据……他认为我们在开玩笑。”
据说，当布劳格接到获得“诺奖”的消息后，在去墨西哥城见记者时，手上还沾着泥土
据说，当布劳格接到获得“诺奖”的消息后，在去墨西哥城见记者时，手上还沾着泥土
打破“饥荒”的魔咒在实验室，布劳格与团队创造出能抵抗疾病的新小麦品种;在田间，他又亲自向农民展示种植小麦和水稻等作物的新方法。因为这些贡献，布劳格被称为“绿色革命之父”。
在他95岁的生日聚会上，布劳格仍对未来忧心忡忡，他对美国之音说，他担心世界养活自己的能力，因此提高农作物产量的工作必须持续下去。半年后，他安详离世。
作为一个折中、务实、以目标为导向的科学家，布劳格一生都在不断寻找更有成效的方法来解决实际难题。他精力充沛，总是亲自深入田间做大量的体力劳动，把自己在青年时期培养的强悍体质和竞技精神带到了工作中，开拓了新的局面。布劳格认为，自己的科学目标具有实际的人道主义。新的谷物品种被广泛种植，不仅缓解了世界粮食短缺，也减少了随之产生的环境和社会问题，甚至减少了国与国之间的冲突。
布劳格去世后不久，亿万富翁比尔·盖茨在艾奥瓦州举行的世界粮食奖研讨会上发表讲话纪念他：“在20世纪中叶，专家们预言会发生饥荒。但结果证明他们错了，因为他们没有预测到诺曼·布劳格。他不仅向人类展示了如何从地球上获得更多的食物，还证明了农业有能力改善穷人的生活。”
布劳格去世后不久，他的家人发表了一份声明。他们希望他的经历能成为改变他人生活的榜样，以此激励人们为终结全人类苦难的目标而努力。
人物小传
诺曼·欧内斯特·布劳格（1914年3月25日—2009年9月12日）是一位美国农学家和人道主义者，他在世界范围内发起了一项名为“绿色革命”的倡议，为农业生产的大规模增長做出了贡献。布劳格因为他的工作获得了多项荣誉，包括诺贝尔和平奖、总统自由勋章和国会金质奖章。他也是迄今为止，唯一获得诺贝尔和平奖的农业科学家。
（责任编辑/张伟倩 美术编辑/胡美岩）
